記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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カブきたー天候不良のため7月頃からメニューから外していた 生カブ 今日からメニューに復帰です 雨が多く、茶色い傷がついていたり、生育不良で型が小さかったりなかなかいいものが来ませんでしたが、..
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おすすめ先週からスタートした本日のおすすめ料理 カウンター席の一番端 タイガースののれんの下に小さく掲示してあります オススメですが、そんなに数用意してないので、あまりグイグイ行..
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レバー今日の仕込みはレバーが一杯 通常の串のレバーと出汁で炊くフォアグラみたいな福味鶏のレバーを仕込んだからです 両方で４kgちょい 結構大量ですよ ついでにお昼の賄いも..
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おすすめ始めたよ台風の影響か、今朝は雨模様でしたが、お昼前から晴れ間が出てきました 秋晴れのいい天気ですね 昨晩から本日のオススメはじめました きまぐれですが、これからはレギュラーメニューを..
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秋刀魚昨日は珍しく秋刀魚を焼きました 普段から焼こうと思えば焼けるのですが、煙がすごいのと、一匹焼くのに10分以上焼き台を占領しちゃうので、特別な時にしか焼きません ちどりでは、３～４年..
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自慢のレバーあります今日もいい天気の長野市街です 今週は静かな夜が続いてます 来月からは消費税が１０％になります 増税前の駆け込みちどり お待ちしてます 今日は、レバーの串をいっぱい仕..
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ハツ9月最初の三連休が始まりました お天気にも恵まれ、信州にも県外から多くのお客様がお見えになってるようです 街中を行き交う車も、県外ナンバーが多いです 観光で色んなところに..
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ランチ再開7月末からお休みしてたランチ（の親子丼） 明日から再開いたします メニューは変わらず、ふわっとろ親子丼、鶏レバー丼、玉子丼の三種類 時間も11：45～12：45 ..
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ランチ再開7月末からお休みしてたランチ（の親子丼） 明日から再開いたします メニューは変わらず、ふわっとろ親子丼、鶏レバー丼、玉子丼の三種類 時間も11：45～12：45 ..
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づけづけ 魚などを醤油に漬けて、保存性を高めたり、味を含ませたりしたものです 赤身のマグロ、などが有名ですね ちどりでは昨晩（ほぼ）貸切のお客様用に鰹のたたきをご用意していたのですが、..
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ランチ明日までです最低気温が25℃より下がらない日を熱帯夜と言います 信州の夏は日中の気温こそ高いのですが、朝晩は涼しくなるので、熱帯夜は年に一・二回しかありません その寝苦しい夜が週末にありました..
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キレイにします飲食店組合の集まりがあり、お昼すぎに行ってきました 私（ちどり）が在籍しているのは、長野市第一飲食店組合と言うところで11~12の組に分かれていますが、私はその中の一つの組の部長をしてます ..