記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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蒸しラー油？春の新メニュー４弾です ピリ辛メニュー登場 ざく切りの砂肝と玉ねぎをラー油をかけて蒸してます ラー油の辛味は全体になじみ、輪切りにしたタカの爪も加えてますので、程よく強め..
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信州オレイン豚もう少しで３月も終わり新年度 早いもので今週末から、プロ野球開幕です 阪神タイガースは、東京ドームで読売と対戦です 残念ながらチケットは抽選が外れ観戦できませんが、頑張っ..
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エシャロット日曜日、ちどり定休日ですが、午前中からいつも出来ない作業をしました 圭子さんとユウにも手伝ってもらって、レンジフードと換気扇の掃除 メニューや事務用品を収納してる棚の整理 ..
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わさび春の新メニュー第一弾です 焼きカマンベールに新味登場 ツンとくる辛みの わさび です 昨晩常連のお客様に、お出ししたところ 醤油付けたくなるね などの意見を頂き..
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ぶたまだまだ寒い長野市街ですが、いい天気で気持ちがいいです 陽射しも強くなってる気がします 春が近づいて来てますね ちどりでは深夜に、春の新メニューの試作をしてます ..
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ぽかぽか１２月 今日から師走です 一年の締めくくりの月で、行事も多く 大掃除、忘年会、クリスマス、仕事納め、大晦日と年の瀬が近づくにつれ、気持ちも慌ただしくなって来ます 寒さも厳..
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ランチのお知らせｂｙゆうどうもこんにちは ちどりのゆうです えびす講の花火大会が近付き そわそわしている方もちらほら 私もです(笑) さて今週のランチの予定はコチラ↓↓ 今週は２２..
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砂肝のコンフィ今年もこの季節がやって来ました ちどり冬の定番 砂肝のコンフィ 煮込みはじめました。 おつまみにピッタリで、熱烈なファンの多い料理です 塩で強めに下味をつけ..
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今週のランチｂｙゆうはじめましての方は初めまして、お会いした事がある方はこんにちは ちどりのゆうです 今週から週一回(たぶん)ブログを書かせていただきます 読みづらいところもあると思いますがお手柔らかに..
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冬メニュー最低気温８℃と暖かい日になりましたが、明日の最低気温は１℃です 一週間ほど寒い日が続きそうです（もしかしたらずっと続くかもしれません） 寒くなってきたので、今日から冬メニュー登場で..
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幻舞パラパラと雨が降りましたが、晴れてます 霧雨のような雨が降っていて、洗濯物が干せずに困っているうちにお店に行く時間になりました 今日のランチはカレーの日です 今週は、ヒリ..
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今週のカレーの日今日もいい天気でした 明日は更に暖かくなって、最高気温も20℃を超えるようです まだまだ、暖かい日が続いて欲しいです とりあえずは、朝早起きして洗濯します ..