記事「料理」 の 検索結果 95391 件
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カゼ？「にしん蕎麦」【１１月８日晩のおかず】 （木）朝から何処へ ＜献立＞ ◎お鍋でにしん蕎麦 ○鰊の煮物（圧力鍋調理） ・材料…ソフトニシン。 ・調味料…砂糖（少々）、味醂、料理酒、醤油。土生姜、鷹の爪..
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「おから」です。【１１月７日晩のおかず】 （水）ハカツオ？ ＜献立＞ ○ハガツオのお造り ・貝割れ大根。 ☆パッケージには「ハカツオ」と書いてあったけど、調べると「ハガツオ」との事。 半身のお造り用の..
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ヒレカツと玉葱フライ【１１月６日晩のおかず】 （火）人参で彩り ＜献立＞ ○ヒレカツ ・材料…豚ヒレ肉。 ・調味料…塩、コショー、小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油。 ○玉葱フライ ・材料…玉葱。 ☆上手..
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気を取り直して、和食【１１月５日晩のおかず】 （月）昨日は昨日で終わり。 ＜献立＞ ○カレイの塩焼き ・生カレイ ☆カレイ好きの私は、美味しく食べれた。 ○ほうれん草のおしたし ・花カツオ ○..
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鶏団子鍋【１１月４日晩のおかず】 （日）…、…。 ＜献立＞ ○鶏団子鍋 ・鶏団子材料…鶏ミンチ肉、ネギ（微塵切り）、生姜（微塵切り）。 ・調味料…塩、コショー、片栗粉、卵白。 ・鍋材料…白菜、..
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カリフラワー＆ブロッコリーのグラタン【１１月３日晩のおかず】 （土）グラタンでお腹いっぱい。 ＜献立＞ ○グラタン ・材料…海老。カリフラワー、ブロッコリー、人参、玉葱、じゃが芋。とろけるチーズ。 ・調味料…オリーブオイル..
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から揚げとラディッシュサラダ【１１月２日晩のおかず】 （金）ヨーグルト味？てなことないか。 ＜献立＞ ○から揚げ ・材料…鶏ムネ肉、もも肉。 ・調味料…プレーンヨーグルト。塩、コショー、小麦粉、卵。揚げ油。 ・プ..
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餃子でお鍋【１１月１日晩のおかず】 （木）水餃子で ＜献立＞ ○餃子鍋 ・材料…水餃子（出汁付き）。人参、白菜、長ネギ、エリンギ茸、春菊、もやし。 ・調味料…（白湯味）添付スープ。煮干し出汁。コシ..
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久しぶり「おでん」【１０月３１日晩のおかず】 （水）お出汁がよく取れた。 ＜献立＞ ○おでん ・材料…大根、厚揚げ、ひら天、牛蒡天、竹輪、蒟蒻、茹で卵。 ・調味料…昆布・煮干し・鰹出汁。味醂、料理酒、薄口..
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手作り【１０月３１日おやつ】 （水）コーヒーと共に ＜おやつ＞ ○オーブンホットケーキ ・材料…ホットケーキＭＩＸ、卵、牛乳。レーズン。 ☆蜂蜜をチョットかけて、ほっこりコーヒータイム。 ..
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カレイの塩焼き【１０月３０日晩のおかず】 （火）和食です。 ＜献立＞ ○生カレイの塩焼き ☆美味しいカレイでした。 ○小松菜の煮物 ・材料…小松菜、じゃこ天。 ・調味料…煮干し出汁、薄口醤油。..
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秋刀魚のかば焼き風と【１０月２９日晩のおかず】 （月）和食 ＜献立＞ ○秋刀魚のかば焼き風 ・材料…生サンマ、実山椒の佃煮。 ・調味料…コショー、片栗粉、揚げ油。 ・タレ調味料…出し、砂糖、料理酒、味醂、..