記事「料理」 の 検索結果 95391 件
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鱈のムニエルとエリンギ茸サラダ【１１月２０日晩のおかず】 （火）菌活も大変よ。 ＜献立＞ ○鱈のムニエル ・材料…生タラ。 ・調味料…牛乳。マジックソルト、コショー、小麦粉、オリーブオイル。 ・ソース調味料…レモン..
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牡蠣フライ【１１月１９日晩のおかず】 （月）美味しく食べた。 ＜献立＞ ○牡蠣フライ ・材料…牡蠣。 ・調味料…コショー、小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油。 ・食べる時…レモン果汁、ウスターソース..
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葱お好み焼き【１１月１８日晩のおかず】 （日）主人の好きなお好み焼き。 ＜献立＞ ○葱お好み焼き ・材料…豚肉、ベーコン。九条葱、キャベツ。竹輪、揚げ玉。 ・お粉材料…とろろ、お好み焼き粉、お水、粉..
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残り物色々と【１１月１７日晩のおかず】 （土）取り合えず和食。 ＜献立＞ ○ビン長マグロのお造り ・貝割れ大根 ○オクラ豆腐 ・材料…オクラ、木綿豆腐、花カツオ。 ○味噌汁 ・材料…ほ..
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あっ、肉じゃがダ。【１１月１６日晩のおかず】 （金）和食 ＜献立＞ ○焼き塩鯖 ・大根おろし ○肉じゃが ・材料…牛肉、じゃが芋、玉葱、人参、蒟蒻。 ・調味料…カツオ出汁、味醂、醤油、砂糖（少々）..
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海老を炒める。【１１月１５日晩のおかず】 （木）人参が目立つなぁ。 ＜献立＞ ○海老とブロッコリーの炒め物 ・材料…海老（今日は２０匹）。人参、ブロッコリー。 ・調味料…サラダ油、塩、コショー、醤油（..
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「おでん」にした。【１１月１４日晩のおかず】 （水）大根が太くなりました。 ＜献立＞ ○おでん ・材料…大根、こんにゃく、牛蒡天、平天、厚揚げ、竹輪、じゃが芋、茹で卵。 ・調味料…昆布・煮干し・鰹出汁。薄..
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鯖の生寿司【１１月１３日晩のおかず】 （火）にゅう麺を付ける。 ＜献立＞ ○鯖のきずし ・紅生姜。 ☆酢醤油でいただく。 ○ほうれん草のおしたし ・花カツオ ○にゅう麺 ・材料…素..
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ブリの照り焼きとろろかけ等和食【１１月１２日晩のおかず】 （月）ブリ、ちっちゃい切り身だなぁ。 ＜献立＞ ○ブリの照り焼きとろろかけ ・材料…ブリ。山の芋。 ・調味料…塩。砂糖、味醂、料理酒、醤油。 ☆ブリの照り焼..
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スパゲティーなんだっけ【１１月１１日晩のおかず】 （日）平麺ウーン ＜献立＞ ○スパゲティーペペロンチーノ ・材料…リングイネ（平麺）。粗挽きソーセージ、玉葱、ピーマン。ニンニク、鷹の爪。チーズ。 ・調味料…..
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エーッと、エーッと、餃子鍋です。【１１月１０日晩のおかず】 （土）大きい四角は「はんぺん」 ＜献立＞ ○餃子鍋 ・材料…餃子（市販品）。白菜、ほうれん草、春菊、はんぺん。 ・調味料…煮干し出汁、餃子の添付出汁、薄口醤油..
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鰺はやっぱりフライでしょ【１１月９日晩のおかず】 （金）美味しい！ ＜献立＞ ○鯵のフライ ・材料…鰺（三枚におろす）。小麦粉、溶き卵、パン粉。 ・調味料…塩、コショー、揚げ油。 ☆チョイと大きい目の鰺は三枚..