記事「料理」 の 検索結果 95386 件
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燻製鶏ガラのポトフ～燻製の香りがよく出ていた～阪急百貨店の春の北海道物産大会にて、同行者が剣淵のゴトウ燻製さんの燻製鶏等の詰め合わせのパックを購入したところ、鶏ガラをオマケで頂き、その際、これでポトフを作ったら良いよと言われた（https://g..
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ムール貝の白ワイン蒸し～足糸が取れず、苦労する～先週のある日、茶屋町のある在大阪・カンボジア王国名誉領事館にVISA申請に自転車で行ってきた。 申請が（受領も）12時までで、10時前には申請も終わり、自転車で事務所に帰る途中、天満市場に寄ってみた..
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參鶏湯を作る～ソウルの百済參鶏湯で食べて以来の参鶏湯～先週のある日、妹が以前にコリアンタウンで參鶏湯を作る際に一緒に入れる薬膳の素みたいなのを購入していたことから、參鶏湯を自宅で作ることにした。 本当は冬に作ってもらいたかったのだが、機会を逃したのと、..
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レモンチキンに挑戦～思った以上に酸味が弱い～5月19日に阪急百貨店で催されていたニューヨークフェア2015に行き、そこで食べたレストラン ラオスのレモンチキンがとても美味しかった。 そこで、翌日の20日、早速挑戦してみた。 と言って..
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2012クリスマス～オルヴィエート・クラシコ～昨日は、クリスマスということで例年通り鳥１羽オーブンで焼いて食べた。 私はクリスチャンではないが、この日は子供の頃から鳥１羽を焼き、生きとし生けるものに感謝して食べています。 鳥１羽に合わせる..
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カルボナーラ今日の「カルボナーラ」pian史上最強。 更なる極みを目指すにはパンチェッタ作るしかない。 ほいじゃあ！
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お一人様ランチ先週のお一人様ランチ。 月 青じそのパスタ 火 カルボナーラ 水 お好み焼き 木 海鮮チャーハン 金 チキンカレー 土 焼きカレー いずれも冷蔵庫と庭に生えているもので簡単に！
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リベンジなすのスパゲティ一人の昼ごはんはめんどい。 白飯があれば卵かけご飯か納豆ご飯。 でも最近は結構頑張ってスパゲティを作る。 カルボナーラ、ペペロンチーノ、トマトとベーコンのスパ、ナポリタン。 いずれも玉葱、にん..
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二十日大根娘が学校の授業で栽培した二十日大根。 観察日記を書き終え、ようやく食卓に乗せました。 ピリッと辛味があって、美味しかったです。 トマト煮込みハンバーグも、腹ぺこ家族から大好評でした。 我が家は、..
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２０２２．１月．．．ことしのお正月は どうしよう...か 年末もキモチが上がらず... けど... そんなとき 色鮮やかなお野菜たちに出会って ...決めた ..
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２０１３．１０月．．．いままで ぐいっと飲んでいたビール 今では 涼しくなって ちょっとおとなしく．．． それでも おいしいおつまみがほしい ..
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２０１３．６月．．．台風の影響で 気温があがり 真夏日 あつあつぅ そんなときの夕食は さっぱりしたモノが ．．．いい ..