記事「日本酒」 の 検索結果 19940 件
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呑話§休肝日は役に立つか普通の人間が一生の間にどれだけのアルコールを許容するものか、と もかく死ぬ直前までグラスや盃を傾け続けたいと願っている。 そこに“休肝日”が顔を出した。ごくごく一般的な医師の見解として 一日..
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鮨話§鉄火巻も四ツ切なのだ！寿司屋に入って肴でひとしきり酒を呑み、最後に寿司を握ってもらう のが相変わらずのマンネリパターンである。 最後に握りと一緒に巻物を３つほど作ってもらう。鉄火巻、ネギトロ 巻、カッパ巻といった..
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酒話§久々に呑むエーデルピルス昨日、新宿の居酒屋で久々にエーデルピルスとご対面した。 石川県の地酒“天狗舞”が呑める店だが、天狗舞をさしおいてエーデ ルピルスを２杯、３杯とお代わりしたくなる。まあ、はっきり言って ヱビス..
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握話§桜が満開お寿司の定期戦３か月ぶりに恒例寿司の会を催した。 もう何も考えずに注文していて、ヱビス生を軽～く１杯飲み干して、 すぐに冷酒“Ｈ”を二合。つまみは穴子とづけマグロ。相変わらずの “Ｈ”の切れのよさにスイス..
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酒話§立ち呑み“Ｕ”ごぶさた気がついたら今年になって“Ｕ”で呑んだのは一回だけだった。正月 の休み明けに行っただけである。 久々に肉豆腐が食いたいと勇んで出かけたら……肉豆腐が終わってい た。２つある鍋はサバ味噌と帆立..
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飢話§訳あって外食続きの一週間先週は諸事情が重なって夕食が外食ばかりとなってしまった。 いちいちどこで食べたか書き連ねるのも芸がないので省略するが、さ すがに一週間外食を続けるとタネ切れを起こしてしまうのだった。 そ..
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駄話§こんな漫画を読んでいた[２]『巨人の星』や『あしたのジョー』あたりで少年マガジンや少年サン デーとさよならをした。それ以降漫画雑誌とは縁のない時代が続く。 雑誌と縁がないだけではなくて、コミック単行本も買わなかったので ..
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詣話§二月大歌舞伎『二の午』の日歌舞伎座に行った当日は二の午の日にあたっていて、勘平が切腹した 後の幕間に劇場上手側にあるお稲荷さんに参拝をした。ご褒美に紅白 の小餅が入った御汁粉と御神酒が振舞われた。 この時季は節分だの..
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酒話§渋谷の立ち呑み“Ｆ”での顛末なかなか立ち寄れない“Ｆ”なのであるが、久々に行ってきた。 お約束のとおり、あらかじめカウンターに千円札を２枚置いてのキャ ッシュ・オン・デリヴァリーである。最初に注文したのはヱビス中瓶 に..
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醸話§清酒『梅乃宿』純米…万丈編…縄のれんをくぐって入った“Ｉ”の中は、白木の清潔なカウンターが あって、それを見ただけで店自体は気に入ったのだった。 日本酒のお品書きを見ても見事に知らない銘柄ばかりで、日本酒が軽 んじられ..
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醸話§清酒『梅乃宿』純米…波瀾編…“地元奈良の酒蔵『梅乃宿』”という文章に出合った瞬間、もうずい ぶん前に初めてこの酒を呑んだ時のことを懐かしく思い出していた。 もう25年前になるが、神田淡路町に“Ｉ”という、当時でも珍しい日..
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旨話§週末の豚しゃぶしゃぶ……訳あって、先週末に豚しゃぶを食べに行ってきた。 カウンターとテーブルがいくつかという居酒屋で、ヱビスの生から始 めて神亀を呑みつつ、おぼろ豆腐、鮪のねぎま串焼をつまみながら、 メインの豚..