記事「日本酒」 の 検索結果 19972 件
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特別純米ひやおろし浦霞「特別純米ひやおろし浦霞」（宮城県塩釜市 株式会社佐浦）を 冷酒とぬる燗で頂きました。 原料米：ササニシキ 精米歩合：60% ..
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鳳凰美田 [冷卸] 純米吟醸酒 山田錦栃木県小山市の小林酒造株式会社の「鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸酒 山田錦」を 冷酒で頂きました。 原料米：山田錦 精米歩合：55% ..
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「白露垂珠」相沢社長を囲む蔵元交流会大阪江坂の銘酒居酒屋「酒友」で開催の『日本酒学校「白露垂珠」 相沢社長を囲む会』に 参加してきました。 白露垂珠（山形県 竹の露合資会社）は「グルコース(糖分)濃度が全国最小位」のお酒を 造..
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風の森 ALPHA TYPE3奈良県御所市の「風の森 ALPHA TYPE3」（油長酒造株式会社）を 冷酒で楽しみました。 原料米：広島県産八反 精米歩合：50% ..
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片野桜蔵見学2月7日に大阪府交野市私部にある片野桜（山野酒造株式会社）の 蔵見学に行ってきました。 蒸米の放冷 種麹の箱と缶 麹室 酒母 醪 暖気樽 ..
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開運 無濾過純米 赤磐雄町 にごり酒静岡県の「開運 無濾過純米 赤磐雄町 にごり酒」（株式会社土井酒造場）を 冷酒で楽しみました。 原料米：赤磐雄町 精米歩合：55% ア..
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開運 無濾過純米 にごり酒静岡県の「開運 無濾過純米 にごり酒」（株式会社土井酒造場）を 冷酒で楽しみました。 原料米：山田錦 精米歩合：55% アルコール分：..
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越乃寒梅 吟醸酒 特撰新潟県の「越乃寒梅 吟醸酒 特撰」（石本酒造株式会社）を ぬる燗で楽しみました。 原料米：山田錦（兵庫県三木市志染町産） 精米歩合：50% ..
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越乃寒梅 純米吟醸酒 無垢新潟県の「越乃寒梅 純米吟醸酒 無垢」（石本酒造株式会社）を ぬる燗で楽しみました。 原料米：山田錦（兵庫県三木市志染町産） 精米歩合：50% ..
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山廃純米酒 飛良泉秋田県の「山廃純米酒 飛良泉」（株式会社飛良泉本舗）を 冷酒とぬる燗で楽しみました。 原料米：秋田県産 美山錦 精米歩合：60% アル..
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田酒の会大阪の江坂にある「銘酒 居酒屋 酒友」で開催された 『酒友・日本酒学校「田酒」西田社長を囲む会』に 参加してきました。田酒は青森県の酒蔵です。 学校なので授業がありました。きき酒のやり方等を..
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まんさくの花 亀寿 純米大吟醸 無濾過生詰秋田県の「まんさくの花 亀寿 純米大吟醸 無濾過生詰」 （日の丸醸造株式会社）を冷酒で頂きました。 原料米：亀の尾 精米歩合：48% ..