記事「日本酒」 の 検索結果 18211 件
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澤ノ井園・新春振る舞いに行ってきました。家で、ごたごたして、出かけたのが、11時過ぎ、沢井に着いたのが、12時少し前だったので、振る舞いが有るか心配したのですが、(普段の行いが良いのか??)間に合いました。 寒山寺ネーム入りミニチュア枡も..
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澤ノ井さんの蔵開きに行ってきました。昨日は、沢井の小澤酒造の蔵開きに行ってきました。 残念ながら、恒例の盗み酒ツアーの抽選には外れたので、盗まず、裏口から伺いました。 裏口からと言ったのは、一度は沢井駅で下車したのですが、あまり..
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ふるさと納税返礼品のうなぎ定期便再び妻はうなぎが大好物。強い命令・・・いや、要望を受けて、前年に続いてうなぎのふるさと納税返礼品が届くよう昨年末に手配していた。昨年は6か月連続6回の定期便だったが、最後の方にやや飽き気味になったので、今..
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[日本酒]国士無双ソムリエ協会は、今年からサケディプロマ試験を開始した。ソムリエたるもの、日本酒にも精通している必要があるという、会長田崎真也の考えからだ。そこで、日本酒について書いてみよう。 次男の北海道土..
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亀泉ブログ止めようかと悩んだのですが、ボチボチ継続することにしました。 今飲んでるのは、高知 亀泉酒造の亀泉です。 酵母は、あんまり聞いたことがないCEL-24です。 結構、フルーティーな香りがして..
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六方喜楽長で有名な滋賀県 喜多酒造の六方です。 最初飲んだ時はちょっと香りが・・・と思ったのですが、酸素に触れた後の一週間後に飲んだら味が変わって美味しくなってました。 うーん、難しい。
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神開藤本酒造の神開です。フルーティーなしっかり目の吟醸香が美味しいです。 こちらの酵母は、18号酵母。 そういえば、私が一押しの美冨久酒造の三連星も18号酵母。 どうやら、私好みな酵母なのかもしれま..
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笑四季いつもなら出勤日。 今年は土曜日ということで、本日はゆっくりしてます。 そして、これからゆっくり飲みます。 さて、そういえば、昨年、紹介するのを忘れていました。 このラベルから何のお酒だと..
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七本槍 純米吟醸 垂れ口直汲生原酒パナソニックがパワースーツを世界初量産する記事を読みました。 マンガの世界が次々に現実になっていくように思います。 災害などの際に大きな活躍をしてくれるだろうなと思う一方、色々な使い方が考えられる..
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三連星滋賀県水口の美冨久酒造の純米吟醸 三連星です。あんまり昔の酒っという主張はなく、飲みやすいお酒です。 スーッと入ります。 また、来年も買おうっと。
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スパークリング清酒 澪日本酒業界も大変です。 日本酒の香りが残りながら飲みやすく仕上がってます。 これなら、若い子や女性の日本酒を飲めない層にもいけそうです。 私?もう少し安くなれば、また、買いますね。
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旭日 純米吟醸 立春朝搾り蔵囲い熟成滋賀県愛知郡の藤居本家の朝日 純米吟醸 立春朝搾り蔵囲い熟成です。 こちらは、雑味がなくクリアだが昔のお酒の味がドッシリ残る感じがしました。