記事「日本酒」 の 検索結果 19972 件
-
第4回 女性蔵人の美酒を味わう夕べ～日本酒百花繚乱 6/24 17:00~標記がリーガロイヤルホテル東京で開催されます。 http://www.rihga.co.jp/tokyo/event/sake/index.html 締切を延長して受付しているようですので、直..
-
讃岐～阿波観劇と美酒・美食の旅 （２）「鮨 中川」でストレートな地魚料理と熟成悦凱陣のハーモニー丸尾社長と高松の中川へ行きました。 高松に来ると必ず訪問する鮨屋です。 今回は自家熟成を十年間してあった悦凱陣山廃純米讃州雄町無濾過生原酒を持ち込みました。 突き出しは瀬戸内..
-
讃岐～阿波観劇と美酒美食の旅 （１）讃岐饂飩～丸尾本店～金比羅歌舞伎以前から観てみたかった金比羅歌舞伎をついに観ることができました。 しかも、千秋楽のチケットを入手。 それも、最前列でした。 当日は暴風雨注意報が四国に出ていて、高松までのフライトが大丈夫かど..
-
蕎麦屋酒が発売となりました大きい本屋には並んでいますので、ぜひご笑覧ください。 アマゾンでも取り寄せられます。 蕎麦屋酒: ああ、「江戸前」の幸せ (光文社知恵の森文庫)光文社 2011-12-08 古..
-
アマゾンで予約受付となりました： 光文社知恵の森文庫「蕎麦屋酒」ご注文は下記からできます。 http://www.amazon.co.jp/%E8%95%8E%E9%BA%A6%E5%B1%8B%E9%85%92-%E3%81%82%E3%81%82%E3%..
-
「蕎麦屋酒」の文庫本がまもなく発売されます2004年に発刊した光文社新書「蕎麦屋酒」が、新たな内容で光文社知恵の森文庫から新刊として発刊されます。 12月8日発刊のようです。 今回は、紹介する蕎麦屋を22軒増やしてちょうど50..
-
札幌『隠口』が移転してさらに快適に一昨日から札幌に自動車技術会秋季学術講演会で来ています。 札幌は久しぶりなので、美酒・美食が愉しみです。 まずは初日の晩に訪問したのは、拙著「世界一旨い日本酒」で紹介した「諸白」支店の「隠口」..
-
究極の熟成日本酒を味わう先日は、秋鹿の秘蔵斗瓶囲い熟成酒を味わう会を高田馬場「真菜板」で開催。 究極の旨さを親しい日本酒好きの仲間たちと共有して、極上の幸せに浸りました。 このイベントは10年近く前から温め、..
-
高松市の酒屋さんで至福の宴会高松市の地酒を扱う小売店である「ふくしま屋」さんとは、悦凱陣の丸尾社長を介して知り合い、長い付き合いをしています。ご主人の福島さんは料理名人で、酒屋の2階に厨房つきの座敷があり、よくお誘いを受けて歓待..
-
食楽３月号「日本酒番付」で写真とコメントが掲載 ～時代が我々に追いついてきたか？食楽の最新号の日本酒番付で、日本酒審議会という評価メンバーに選ばれました。 １５名の識者がランキングを５位まで挙げて、編集部が集計して番付を決めるという企画で、純米酒、本醸造、蔵..
-
「世界一旨い日本酒」（光文社新書）が増刷となりました2005年に出版された拙著が2度目の増刷となりました。 出版業界も不況を迎えてとても苦しい状況とききます。そのなかでの３刷発行はとても嬉しく感じます。 これも読者の皆様のおかげだと感謝いたしま..
-
日本酒の会で再びバンド演奏します先週末に日本に帰ってきました。 そして、10月はイベントが多くて、仕事もたくさん残っていて、相変わらずブログのアップが思うようにできていません。 さて、今月末に下記日本酒の会があり、そのフィナ..