記事「日本酒」 の 検索結果 19972 件
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羅生門 純米大吟醸 『龍寿』 を味わう羅生門 純米大吟醸 『龍寿』 （ 田端酒造株式会社，和歌山県和歌山市 ） 第 3 回銘酒会のお題が「自分が一番美味いと思う酒」などというとんでもないものに決まった。既に一応自分なりに用意する酒は..
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越乃寒梅の真実を探る 『越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢 』今回は日本酒好きならみんな知っている，日本酒を飲まなくても聞いたことがある越乃寒梅だ。 『越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢 』 （ 石本酒造，新潟県新潟市 ） 以前の地酒ブームで一気に有名になり，..
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『天狗舞 純吟，真精純米大吟醸，純生』 を楽しむ第 2 回銘酒会用に用意したのだが，参加者のリクエストは『五凛 純米大吟醸 生酒 ( 車多酒造・石川 )』であったため，この天狗舞の最高の純米大吟醸は自宅で楽しむことにした。 その年の山田錦で..
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第 2 回銘酒会 2015/06/28この日は第 2 回銘酒会。第 1 回に勝るとも劣らない素晴らしい酒が並んだ。 今回の参加者は五人。じっくり酒を味わいながら話をするのにはちょうど良い人数だ。 肝心の日本酒は中川氏は『獺祭 ..
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『福小町 純米 辛口 （ 秋田 湯沢 木村酒造 ）』『福小町 純米 辛口 （ 秋田 湯沢 木村酒造 ）』を味わう これまで福小町については，純米大吟醸と純米吟醸を飲んでいた。どちらもとても自分好みの華やかな香りの酒であった。このため日常的に飲む酒..
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梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 ( 加藤吉平商店・福井 )サマリー 香り ； ☆☆☆☆★ 酒単独であれば，落ち着きのあるフルーティな香りが良く香る。しかもうるさくない 味 ； ☆☆☆☆ スッキリとしているが甘みを感じる 和食との相性 ； ☆ 苦みが..
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記念すべき第 1 回銘酒会2015/01/02 の中学の同窓会の際，日本酒が好き！って言う同級生の存在を知った ・・・ 今頃何を言うとんねん。そしてこの時彼はなんと『幻 赤箱』を提供してくれた。この時の幻赤箱の美味さを忘..
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『幻』赤箱 （ 純米大吟醸 ） を Get ！2015/01/02 中学時代の友人達と新年会をした際友人が持ってきてくれたのがこの『幻』赤箱 （ 純米大吟醸 ）だ。 とても柔らかい水菓子の香りのする日本酒。あまりに記憶に鮮明に..
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自宅で一人酒，大七 生酛山廃吟醸を楽しむ自宅のすぐ隣にあり「小鹿商店」と言う酒屋さんに出かけたおり，店の御主人と昨年飲んで印象に残った日本酒の話をした。あれこれ話しているうちに，最近燗酒で楽しむ際とても気に入っている「大七 生酛..
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八海山久しぶりの日本酒です 美味しそうな名前ですね 八海山 アルコール度数15.5度 金額・・確か1900円位..
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獺祭26本目になりました 獺祭 純米大吟醸50 たまには 日本酒で浮気 買った理由は ネットを見ていた時 上位にランクイン..
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日本酒/大信州 長野県天恵の美酒。大信州 daisinsyu http://www.daishinsyu.com/ こちらのブログの時に出会った日本酒。 https://architecutural.seesa..