記事「枝豆」 の 検索結果 2256 件
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謔話§一日一句～勘でしかありません～季語は・・・枝豆 枝豆や 茹で加減やら 塩加減 【去年の今日】過話§備忘録的な何か～2023年８月18日付～
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週話§日曜流転～枝豆の日々～枝豆当番である。 夕方になると、買ってきた枝豆を一袋全部は多いので、最近は半分ずつ二日に分けていただいている。その半分の莢の両端をハサミでちょんちょんし、フライパンに並べて蒸し茹でするのだ。 ..
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莢話§枝豆とビール揚げ物とビール、餃子とビール……それらはすべて温かい料理だが、冷製で最強といえば、枝豆にとどめを刺すことに異論のある人間はいないだろう。 まさに枝豆こそ、呑み助に遣わされた“天の配剤”ではないか..
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週話§土曜枯寂～飽きっぽい･･････のかな？～いわゆる“マイブーム”が我が家にもある。食事(特に夕食)の時に、食卓に出てくるちょっとした酒肴の類で、突然ご寵愛が始まって、ひとしきり食べ続けるのだけれど、気がつくといつの間にかに姿を消していたりする..
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調話§枝豆シーズン到来毎年のことだが、枝豆が出回る頃合いとなった。 おおよそ４か月ほどだろうか、家呑みする日は欠かさず茹でて食卓に出す。ここ数年は、簡単なやり方で茹でている……フライパンに枝豆を敷いて、塩をまぶし、枝..
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週話§日曜枯寂～ビール純粋令五百七周年！～2016年の五百周年の記念年以来、この日が来るたびにビール純粋令を寿いでいるが、それも８年目となった。 ドイツ・ミュンヘンあたりを旅行している日々は、至福の時を過ごしていたが、ワタシ的に..
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過話§備忘録的な何か～2022年10月３日付～９月20日……今夏最後の枝豆を茹でた。酒を呑む週４日は、７月頃から欠かさず茹で続けていたが、マーケットの棚に在庫はあるが、何とも寂しくなり打ち止めとした。 何年か前までは、ひと袋全部を茹でていた..
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肥話§天狗枝豆ＬＯＶＥ！しばしば枝豆については書いているが、改めて天狗枝豆についてである。 地域地域で枝豆の銘柄は様々ある。最も知られているのは“だだちゃ豆”あたりだろうか。だだちゃ豆もうまい豆だと思うが、個人的な好み..
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麥話§エーデルシュトフの馥郁ビール好きであると任じ、恬として恥じるところはない。かつては、一日に１リットルを呑み干していたこともあった。 ドイツあたりを旅行している主な目的は演奏会やオペラを観るためだったりして、そこにビー..
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大話§枝豆おいしい枝豆たけなわである。そしてビールのお供には枝豆！と相場が決まっている（個人の感想です 腸の働きを活発にしてくれるようで、夏場の快食快便の源となってくれていたので、それをシーズンオフにもと、冷凍枝..
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週話§日曜有閑～枝豆の候～枝豆が旬である。 シーズン中は酒の肴筆頭格として、酒を呑む日の定番つまみの座に置かれて飽くことがない。 もう３年くらいというもの、たっぷりの熱湯で茹でるということをせずに、フライパンに豆を..
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週話§土曜粛々～九月も中旬へ～なおも厳しき残暑は続く。 真夏の７月や８月と異なるのは、ほんの少しばかりだが空気が乾燥していると感じることか。とはいえ、劇的に爽やかというわけではなく、爽やかさを実感するのは10月に入ってからで..