記事「枝豆」 の 検索結果 2260 件
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過話§備忘録的な何か～2022年10月３日付～９月20日……今夏最後の枝豆を茹でた。酒を呑む週４日は、７月頃から欠かさず茹で続けていたが、マーケットの棚に在庫はあるが、何とも寂しくなり打ち止めとした。 何年か前までは、ひと袋全部を茹でていた..
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肥話§天狗枝豆ＬＯＶＥ！しばしば枝豆については書いているが、改めて天狗枝豆についてである。 地域地域で枝豆の銘柄は様々ある。最も知られているのは“だだちゃ豆”あたりだろうか。だだちゃ豆もうまい豆だと思うが、個人的な好み..
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麥話§エーデルシュトフの馥郁ビール好きであると任じ、恬として恥じるところはない。かつては、一日に１リットルを呑み干していたこともあった。 ドイツあたりを旅行している主な目的は演奏会やオペラを観るためだったりして、そこにビー..
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大話§枝豆おいしい枝豆たけなわである。そしてビールのお供には枝豆！と相場が決まっている（個人の感想です 腸の働きを活発にしてくれるようで、夏場の快食快便の源となってくれていたので、それをシーズンオフにもと、冷凍枝..
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週話§日曜有閑～枝豆の候～枝豆が旬である。 シーズン中は酒の肴筆頭格として、酒を呑む日の定番つまみの座に置かれて飽くことがない。 もう３年くらいというもの、たっぷりの熱湯で茹でるということをせずに、フライパンに豆を..
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週話§土曜粛々～九月も中旬へ～なおも厳しき残暑は続く。 真夏の７月や８月と異なるのは、ほんの少しばかりだが空気が乾燥していると感じることか。とはいえ、劇的に爽やかというわけではなく、爽やかさを実感するのは10月に入ってからで..
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節話§一日一句～グラマラスな豆～季語は・・・枝豆 上州の 天狗枝豆 ある色気 【去年の今日】夏話§八月花形歌舞伎第四部
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連話§ワタシの酒肴[160]冷凍食品[承前] コロナによる巣ごもり需要ということだろうが、我が家でも冷凍食品の活用が顕著となった。 かつて、冷凍食品といえば、間に合わせの存在でしかなかったと思うが、今や立派なメインとして扱わ..
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連話§ワタシの酒肴[153]枝豆と健康[承前] 10月に入ったあたりで、我が家近くのスーパーマーケットに生の枝豆の入荷は終わってしまったので、引き続き冷凍枝豆にチェンジした。 何ゆえ、そうまでして枝豆にこだわるのかと問われれば..
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連話§ワタシの酒肴[151]枝豆の蒸し焼き[承前] 去年あたりまでは、枝豆を茹でるのに鍋一杯の湯を沸かしていたが、去年の枝豆シーズンの終わり頃、同居人から「こういうやり方がある」と教えられたのが、フライパンを使っての“蒸し焼き”である。..
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戻話§冷凍枝豆はそろそろ･･････生枝豆がスーパーマーケットの棚に並ぶようになってきた。シーズンオフに冷凍枝豆を食べるようになったのは去年あたりからで、前にも書いたように腸の活動を促進してくれる。 というわけで、冬でも冷凍枝豆を..
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吟話§一日一句～まだ青臭くて～季語は・・・枝豆 初物の枝豆 粒は未だしく 【去年の今日】顧話§初めての尾瀬･･････半世紀を経て