記事「栄養」 の 検索結果 9383 件
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アトピーっ子の食卓に、もっと豆料理を取り入れませんか？大豆は、「畑の肉」とも呼ばれる栄養素材ですが、その他にも、豆は種類がいっぱい！市販の煮豆を利用しても良いのですが、かなり味付けが濃かったり、甘すぎたりしますので、豆の水煮缶を利用するか、乾燥豆を自分..
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カブも旬になりましたね。塩漬け、甘酢漬け、そして、シチューに。おいしいんだなぁ～、これが。カブのおいしい季節になりましたね。我が家でもつい最近、収穫出来るようになったので、よく食べています。 これがカブの葉です。今年は暖冬もはなはだしく、葉物の野菜は、どれもこれも、もう、ボロボ..
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トマトは、皮や種を取り去るのが正しい料理方法なのでしょうか？先日、テレビで「完熟トマトで作る野菜スープ」の作り方を紹介していました。スープベースはコンソメを使うものの、他の材料は、夏野菜を５種類ほど使うだけ。 一般的には、こんなレシピの場合は、ベーコ..
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夏の旬素材、ゴーヤは食べられますか？突然ですが、あなたはゴーヤを食べることが出来ますか？ 私が はじめてこの野菜を食べたのは、５年以上前じゃないかと思うのですが、第一印象はと言うと 「うへぇ・・・にがっ！ これ本当に食..
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サプリメント＝食品添加物でもあるという意識は大事だと思うアメリカのスーパースター マイケル・ジャクソンが亡くなったニュースは、私にとっても衝撃でした。 そこでついつい、その後のＷｅｂニュースをチェックしてしまうのですが、 胃の中は空っぽで..
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５月１１号は、空豆料理がいっぱいです。きようのメルマガでは、春の青豆のおすすめとして、空豆を取り上げました。 冷凍食品なら年中出回っていますが、５月過ぎると、たくさん出回るようになり、６月までが旬の豆です。 「空豆なんて..
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離乳食期に、アレルゲンになりやすい食物を制限する事で、その後のアトピーの経過がぐんと違う前回、ママの思いこみによる厳しい食事の制限は、栄養が足りなくなって、子供の成長に影響も及ぼすからＮＧよと書きました。 ちなみに、食べなければ湿疹は出なくて、その意味では良いと言えるのかもしれ..
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☆夢 （おくゆきある ひろぃマンション 新 ?）☆☆夢 （おくゆきある ひろぃマンション 新 ?）☆ 25日はすこし綺麗な印象の夢 最近悪夢ふぅもぽぽくてではなくぉぉぃゅぇ ぁ °(´∩ω∩`)° 前日に拝見したyoutube L..
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☆夢 （青い目 ストロベリー?）☆☆夢 （青い目 ストロベリー?）☆ 羽生結弦選手の『春よ、来い』の演技を拝見して春 を呼ぶ妖精さんみたい～ひらひらの淡いお色の衣装 も素敵～と癒される想いになっていたのに その後..
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『脂肪０なのに濃くておいしいギリシャヨーグルト』 こくがあって美味しいです♪『脂肪０なのに濃くておいしいギリシャヨーグルト』 チチヤス様からいただいて食べてみました。 ☆脂肪０なのに濃くておいしいギリシャヨーグルト（プレーン味） ☆脂肪０なのに濃くておいしいギリ..