記事「海外」 の 検索結果 23447 件
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微妙な味わい坪林で作った包種茶は…イマイチの味。 やっぱり素人による手作業の炒菁と揉捻がいけなかったに違いない…。 昔、杉林渓で作った青心烏龍はそれなりにおいしかったじゃないか！ （烏龍..
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坪林で茶作り何年ぶりかのお茶作り。 伝統的な手法で包種茶を作るのだ。 今回は坪林でも有名な鄭氏の農家でお世話になることに。 メンバーはきのうの講義と一緒。 きのうホテルまで送り届けてくれた..
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クラスメイトと台湾５日めは、一日、研究所で行われた台湾茶についての講義に特別参加させていただく。 朝早くから始まる授業のために、おいしいパンと、水筒に入れられた茶葉が用意されている。 中に入って..
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偶然の出会い明日から台北市内にいない予定の私に合わせ、最後に一か所どこに行こうか～？とAちゃんと相談。 結局、蔡氏の「櫳翠坊」へ。 にこにことやさしげな笑顔で出迎えてくれる。 ..
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ハズレなしひき続き、台北でのお話。 Hさんと母上が日本に戻る日。 ホテルから近い広東料理店「新葡苑」でブランチ。 またまた、お邪魔虫～♪ 日本人デザイナーによる、モダンでシンプル店内..
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隠れ家にこの人ありそれぞれの友人の、お気に入りの隠れ家。 そんなところに連れていってもらうと、たまらなく心地よかったりする。 そんな場所に惜しみなく連れてきてくれたことにも、感謝する。 ときに..
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三峡の街で碧螺春や龍井、蜜香紅茶などのお茶を飲んだとことはあっても、実際に行ったことがなかった三峡。 台湾でもっとも美しい寺とも言われる清水祖師廟。 柱や天井など、とにかく細部に見事な彫刻や..
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客家板條峨眉から北埔へ。 ほのぼのした街並み。 今日は買い物は済んだので、北埔で軽く昼食。 Mr.Oおすすめの店の客家板條をいただく。 香ばしい葱油の風味がきいた、太めの米粉麺。 ..
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美人の里現地の友人Mｒ.Oが峨眉・北埔へのドライブを買ってでてくれた。 急なことだったので最初は遠慮したのだが、好意に甘えることに。 Mr.Oおすすめの茶農家へ。 作業場にはおびただしい数の特等奨、..
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北京ダック！「うらりんもぜひ」とAちゃんが誘ってくれた家族での夕食会。 「龍都酒樓」で北京ダック！ 総勢12名の集まり。 私なんかが参加していいのだろうか～？と思いながら、お隣に座ってくれた..
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熱帯的鶯歌ひとりで行ける、時間を潰せるところ…となると、鶯歌。 日中の台北は太陽が照りつけ、暑い。 陶作坊などへ行き、ぶらぶら。 ヒビが入ってしまった焼水器の話をお店のお姉さんとし..
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Luxurious hotel半年ぶりの台北は６泊７日。 エアーがNWだったので、着くのは23時。初日はただ眠るだけ。 台北行きはなるべく早め着の航空会社がおすすめ。 でも今回は、里帰りしているA..