記事「漁業」 の 検索結果 381 件
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青森県はヒラメ県!5月後半~7月上旬の魚といえば、「ヒラメ」です。 というと、「え、ヒラメって冬じゃないの」とびっくりするんだそうです。 冬のヒラメは、寒ビラメと言って、脂がのっておいしいと言われますが、 津軽海..
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ウニと海藻を両立させる ウニの移殖事業佐井村といえば、ウニ! ウニは海藻を主食としています。 津軽海峡のミネラル豊富な海で育ったおいしい海藻を食べているのが、ウニのおいしさの秘訣です。 しかし、ウニが多くいる場所では、海..
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チリはワールドカップ参加国というだけじゃない!!意外な国を訪問しよう!!!地球の裏側、日本の反対側・・・・そこにチリがあります。 細長い国というイメージしかありませんが、実はフランスなどの4カ国の土地面積を合計したのが、チリの面積となります。つまり、、、、大き..
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太公望マクロの職人さんたちも大変みたいですね。 船に乗る方の高齢化が進んでいるそうです。 昔は人がいたからいいけれど、 そもそも田舎に人もいませんからね。 人がいなければ..
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サメをさばいてみよう!?わかめ収穫特別編長くなったわかめの収穫体験のレポート3つ目ですが、 もうわかめの話じゃありません。 その日にオプションということで行った別の企画についてです。 午前中にわかめを収穫して、(そのようす →..
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わかめの収穫作業レポート!【後編】2014年3月29日に実施した、「佐井村弁天わかめオーナー」の収穫作業。 午前中に収穫をして、みんなでおひるごはんを食べました。 (その模様は こちら ) そのあと、午後には、オーナーさ..
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わかめの収穫作業レポート!【前編】平成26年3月29日土曜日、「佐井村弁天わかめオーナー」の収穫作業を行いました。 当日は絶好の曇天! 晴天じゃないのかよ、という話ですが、 あまり晴れると、水揚げしたわかめが乾いてしまう..
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諫早湾諫早湾は 開門を巡っての裁判で 開門側が勝訴したはずなのに、 なんで水門が閉ざされたままなのでしょう? 人間が手を入れてしまえば 自然のバランスが崩れるのは当たり前なのに ..
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諫早湾諫早湾を閉門してから どれくらい経つのでしょうか? 人間が自然をコントロールしようとすると ろくな事がありません。 早く開門してもらいたいですね。 地元の漁師さんたちの為にも。
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おいしい刺身を食べくらべるおいしそうなヒラメの刺身! 左の5枚と、右の5枚の刺身の違いがわかりますか? 写真で見ると、難しいですね・・・ これは、左は新鮮な刺身、右側が、活〆神経抜きという処理をして、熟成させ..
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岸壁。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140214-00000005-asahi-soci
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三陸沖のカニを追え! 世界初、発信器付けて漁場探査 海洋機構、漁業復興を支援三陸沖のカニを追え! 世界初、発信器付けて漁場探査 海洋機構、漁業復興を支援 三陸沖は、寒流の千島海流(親潮)と暖流の黒潮がぶつかり合う潮目で、 良い漁場なんですが、漁獲量はまだまだのようです..