記事「煮」 の 検索結果 41 件
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大根と鶏肉のみそ煮 & 大根とみかんのなます朝食と弁当のおかず用に『大根と鶏肉のみそ煮』を作りました。『みんなのきょうの料理』ケンタロウさんレシピ。 ついでに『大根とみかんのなます』も作りました。『みんなのきょうの料理』堀知佐子さんレシピ..
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大根と豚肉の薄氷煮(うすらいに)朝食と弁当のおかず用に『大根と豚肉の薄氷煮(うすらいに)』を作りました。『みんなのきょうの料理』松本忠子さんレシピ。 レシピ通りに2~3人分作ります。 大根500g。一本買ってきたが、計量..
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おいしい黒豆を煮る方法黒豆には栄養が沢山あって安全な食べ物です。 それよりなにより、おいしいから 自分で作ってみようと思いました。 黒豆煮の記録です。 1回目は煮ているのにTVに夢中になって 鍋を焦がして..
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砂肝のしょうが煮朝食と弁当用のおかずに『砂肝のしょうが煮』を作りました。『みんなのきょうの料理』森野眞由美さんレシピ。 砂肝は約170g買いました。しまった…正味150gない…。二つに切って、周りの皮を切って、..
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ドライカレー#2、煮豚ご飯#2弁当には先週作って冷凍してあるドライカレーを使いました。 ただし、のっけるものは、なすのスパイス焼きではなく、じゃがいものスパイス焼きにしました。 なすと比べて火が通りにくいので、じゃがい..
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煮豚朝食と弁当のおかず用に『煮豚』を作りました。『みんなのきょうの料理』陳建一さんレシピ。 つくりやすい分量で、豚肩ロース肉が1kgやなんて…そんなおっきいの近所で売ってまへん。焼豚用にすでにたこ糸..
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さんま レシピ 煮旬ですね(^0^) ⇒☆今期煮物に最適なさんまお取り寄せ☆
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とんかつのミルク煮朝食と弁当のおかず用に『とんかつのミルク煮』を作りました。金子信夫さんレシピ。 とんかつは普通のとんかつの半分ぐらいの丸っこいとんかつを4個買いました。 ブロッコリーを小房に分け、軸を切る..
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白身魚の風味煮朝食と弁当のおかず用に『白身魚の風味煮』を作りました。金子信夫さんレシピ。 たらをキッチンタオルで水切りし、酒をふって放置。 乾燥わかめを水で戻しておく。 タカの爪を湯戻しして、種を..
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チンゲン菜の炒め煮朝食と弁当のおかず用に『チンゲン菜の炒め煮』を作りました。金子信夫さんレシピ。 チンゲン菜を茎と葉に切り分け、茎を縦二つに切る…おぉ、横二つに切ってしもうた。まあ、ええか。葉は大きめのざく切りに..
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いかのカレー煮朝食と弁当のおかず用に『いかのカレー煮』を作りました。金子信夫さんレシピ。 玉ねぎ、セロリを薄切りに。 ベーコンを1cm幅に切る。 レーズンを白ワインにひたしておく。 いかの足..
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かぼちゃの炒め煮夜のおつまみ、朝食と弁当のおかず用に『かぼちゃの炒め煮』を作りました。金子信夫さんレシピ。 かぼちゃは種を取って、3cm角に切る。面取りは、面倒なのでやめておく。 ししとうを竹串でつつく。..