記事「発酵食品」 の 検索結果 889 件
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テンペインドネシア方面の発酵食品。 大豆をクモノスカビで発酵させたもの。 数十年前に発酵食品学の授業で聞いていたものの、実際に食べるのは初めてでした。 納豆みたいな味や香りを期待していましたが..
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アボガド入りキヌアサラダホールフーズで購入した オーガニックのキャベツと 赤ビーツのクラウトは 発酵食品・・・ そして、頂き物の熟したアボガドや レモンをたっぷり使って・..
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発酵食美人食堂発酵食の町・金沢 大野のヤマト醤油味噌が運営する発酵食美人食堂に行ってきました。(ヤマト醤油味噌 糀パーク「百年蔵」内、大野町4丁目イ170番地) 過去にも糀パークに来たことがあ..
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ファスティング 酵素ドリンク おすすめ 市販「ファスティングを始めてみたけど、市販の酵素ドリンクって実際どれがいいの?」 僕自身、16時間ファスティングを取り入れてからというもの、 コンビニやドラッグストアで「これは飲んでいいのか?」 ..
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16時間ファスティング 回復食16時間ファスティングって 「2食は食べられる」から、 完全断食のような「特別な回復食」が必要なわけではありません。 でも、16時間空腹だったあとに“何を最初に口にするか”は、 やっぱ..
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ファスティング 酵素ドリンク 作り方 砂糖なしファスティングの酵素ドリンクは 栄養を効率的にとるという意味では便利ですが 同時に ファスティング中には飲まないほうがいい飲み物でもある というように、少し扱いが難しいものでもあります。 ..
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あと1泊昨晩は2階で娘2人と一緒に寝たこてつ。 やはり外を眺めることができる娘の部屋の方が好きなのかな。 私の寝室で寝る日はけっこうウロウロして、寝付くまでに時間がかかるんですよね。 今日は娘たち昼..
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「テンペ料理発酵亭」この日は、小田郡矢掛町矢掛にある「テンペ料理発酵亭」にランチに来ましたよ。 おすすめ定食をメインをテンペコロッケ1,100円で頼みました。 おすすめ定食・テ..
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八海山のあまざけ急に甘酒が飲みたくなってスーパーでGETした 『八海山 麹だけでつくったあまさけ』 118gって小瓶は一回飲みきりサイズで丁度よ 驚いたのが砂糖不使用とは思えない自然な甘さ。 ”..
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テンペ最近、健康志向の高まりとともに、植物性タンパク質に注目が集まっています。 そんな中、インドネシアの伝統食品「テンペ」が気になっているんです。 テンペは大豆をテンペ菌で発酵させた食品で、 イン..
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【実録】納豆&ヨーグルトを毎日食べて3か月…意外な“静かな効果”とは?今回は、私が毎日続けている健康習慣について、リアルな体験をシェアしていきます。ズバリ、納豆とヨーグルトを毎日食べているけど、「明確な効果」はまだ実感できていません。でも、だからと言って「意味がない」と..
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viva微生物(^^)v、エコノミークラス症候群^^; 2015-02-13発酵食品が好きです。普段はどぶろくでお馴染みですが、今日は珍しいものを紹介します。発酵食品は腐っているように見える、というか、醗酵も腐敗も現象としては同じで、人間(或る人)に有用(美味しそう)ならば醗..
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