記事「研磨」 の 検索結果 875 件
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奈良にお見舞い今日は、朝から奈良のそば仲間のお見舞いに天理に行きました。 風邪から調子が悪くなったのか？肺炎を発祥し、更には心臓にも 支障が発生したようです。 とりあえず検査入院という状況のようですが、しっか..
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新人指導（こそ錬）と自己練習今日は、朝から堺筋本町の「きうち」お店 http://sobakiri-kiuti.com/ で新人の蕎麦打ち練習のお手伝いに行きました。 9時30分にお店で集合して、木内大将の蕎麦打ちを見て..
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ビデオ学習今日は、自宅に帰ってから先日収録した自分のビデオを見ました。 今回収録したビデオは、もう一人の方との揃い打ちビデオですので、 自分のそば打ちと相手のそば打ちの状況がとても判るものでした。 ..
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平成22年度の三田「永沢寺」における段位認定会情報全麺協の西日本支部から今年度の三田「永沢寺」にて行われる 段位認定会と関西名人大会、「全日本素人そば打ち名人大会」 の三田予選会の案内が届きました。 今後の予定をお知らせしますので、〆切まで..
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長野予選会今日は、昨日と同じ塩尻の総合文化センターにて、第15回素人そば打ち名人 大会の長野予選会が開催されました。 ゆきやんも朝8時に会場に入り、予選会場の設営係でお手伝いしました。 本日の予選会参..
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信州そば打ち団体戦今日は、長野県塩尻市の総合文化センターにて信州そば打ち団体戦が開催 され、ゆきやんも「オンリーワン」というチーム名の4名で参加して来ました。 今年も東は、群馬県から西は山口県までの１１チームが参加..
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特訓と癖今日は、会社に帰ってから嫁の蕎麦打ち特訓をしました。 今度の日曜日に行われる長野予選会に出場するため、 最後の練習のつもりで実施しました。 制限時間40分に終わるように１つ１つの工程を意..
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段位別受験資格の改正に伴う適用日の修正皆さん、とても良い情報です。 先日、全麺協より三段位と四段位の経過年数が改正され、段位別受験資格の改正に伴う 適用日が9月1日からと通知がありましたが、各方面からの問い合わせが多く、周知期間が..
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また、夢中（嵌まる）皆さん、シャドーボックスってご存知ですか？ シャドウボックスは同じ絵柄のプリントやカードを数枚使用し、 各パーツ毎に切り抜き、それらを重ね合わせていく事により、 平面である絵を立体的に作り上..
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きっちりと美味しく（持帰り）今日は、私が感じた事をブログに入れます。 私も今まであまり感じなかったのですが、蕎麦打ちを終えてから、 生舟に入ったそばを容器に入れる時にどのように感じて入れて いますか？ 私自身、反..
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週末の全日本そば打ち名人大会の予選結果週末（26日、27日）に行われました予選会の結果です。 26日（土）福井丸岡予選結果 赤松さん（福井）、渡辺さん（丸岡）、前田（京都） 27日（日）石川白山予選結果 道下さんご主人（金..
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予選通過（応援ありがとうございます）皆さん、今日の丸岡予選結果ですが、サッカーのワールドカップの 日本代表と同じ心境ですが、何とか予選通過出来ました。 応援して頂いた皆さん、本当にありがとうございます。 今後は、本番に向けて練..