記事「緑茶」 の 検索結果 3609 件
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緻盈国際控股有限公司のMistGreen電車の中は少し暑く、外は寒いので喉の調子がおかしい・・・ 風邪かな？と思ったら、ルルではなくて 私の場合は、近所のかいざんのネギWラーメンを食べます。 胡麻油、調味料でしんなりした縦に切った..
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四川省の竹葉青竹葉青をピューターで淹れてみました これまでは結構、個性的なお茶を ピューターであっさり淹れてみたので 逆にあっさりしたお茶、清清しさのある竹葉青などは どうだろうと考え、淹れてみました。..
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大石安次郎商店の新茶 八十八夜摘み大石安次郎商店の煎茶 新茶 八十八夜摘みを淹れてみました 毎年、家内が静岡の方から新茶を頂きます。 そのお店がこの大石安次郎商店。 これを蓋碗のいので淹れます。 かなり茶葉が細かい。 ..
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杭州？OEM？の龍井茶友人からもらった龍井茶を淹れてみました 貰った龍井ですが、 事前に今年のお茶の出来は最悪という情報を与えていたせいか 店で一番安い龍井だよと話していました。 高いのを買うか、安いのを買..
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四川省の竹葉青四川省の竹葉青を鑑定杯で飲み比べてみました。 昨年秋、工藤先生が学会に参加するのに一緒に行った 友人がくれた竹葉青とオークションでゲットーした竹葉青を 鑑定杯で飲み比べました。 比較す..
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顔香圃興記茶荘の雨前龍井顔さんのところの龍井茶を淹れました。 昨年、顔さんはこの雨前龍井を勧めました。 ところが買いませんでした。 「香港のここ上環にも美味しいのあるの？」 という疑問でした。 今年は顔さん..
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四川省の峨眉山毛峰秋の虫の鳴き声を聞きながら最後の峨眉山毛峰を淹れました。 8月末の台風が関東を掠めたあたりから 秋らしい感じになってきました。 これは如実にわかるのは、虫の鳴き声です。 夏の盛りと秋口では..
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安徽省の敬亭緑雪オークションでゲットした敬亭緑雪を淹れてみました。 手摘みの茶葉で、乾燥した状態では一芯に見えます。 産毛も多く、これは甘いと予測できます。 そして淹れてみると鷹爪。 （芯と二葉は鷹爪、芯..
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四川省の竹葉青オークションでゲットした竹葉青をオークションでゲットした蓋碗で淹れてみました。 昨年の秋、四川の学会に参加する工藤先生に 付いて行った友人から貰った竹葉青に比べると 茶葉が大きい。長い。 ..
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河南省の信陽毛尖オークションでゲットした信陽毛尖を淹れてみました。 毛尖は細く尖った茶葉という意味がありますが、 碧螺春ほど小さくはありません。 ちょっと大きめですが、産毛の白が身立ちます。 淹れてみ..
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湖南省の安化松針オークションでゲットした安化松針を淹れてみました。 ほとんど、見た目は白毫銀針。 松の針とは、言い得た名前です。 産毛がすごいですね。 茶葉は一芯だけでプックリと太っていますね。 でも白..
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安徽省の老竹大方オークションでゲットした老竹大方を淹れてみました。 形状は大きめの龍井。 袋を開けると、ちょっと爽やかな香りがします。 茶葉の見た目はちょっと黄色味が強いです。 ちょっとまだらで・・・ ..