記事「調味料」 の 検索結果 6783 件
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酢屋茂のお味噌いよいよ、手づくり味噌の季節となりました。 有機大豆や有機米こうじなど、味噌作りの材料のご予約が始まりましたよ はる菜で作り方配布中です。 昨年作った方、美味しくできた手前みそ召し上がってい..
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斎藤さんのハチミツ、ぼだいじゅ蜜と百花蜜!秋の空は変わりやすいといいますが、晴れは続きませんねえ。 夏の少雨を取り戻すかのごとく、降ってます。 天候不順にもかかわらず、 斎藤養蜂園さんのハチミツがまたまた入荷しました。 「ぼだ..
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有機カレー粉に変わりました夜、なんにも掛けずに寝ていましたが、 さすがにタオルケットを掛けるようになりました。 バスタオルにくるまっていた娘が、明け方「入れて~」と 私のタオルケットの中に。 涼しくなったものです。..
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あかしあはちみつ、新蜜入荷!昨日の足立の花火は、雨で空気がきれいだったのか、 風でけむりが流されたのか、近年まれにみる美しさでした。 大きな丸いひとつの花火に、あかむらさき、みどり、オレンジ、みずいろ、 いろんな色のつぶつ..
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鹿北製油さんの、たべる黒ごまらぁ油今日は足立の花火 しかし、朝から雨・・・ 一応やるそうですが、見物する方は大変。 雨やんでくれるといいですね。 さて、ちまたで大流行の、たべるラー油はお好きですか? はる菜でずっと販..
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柚子のさわやかな香り今週のはる菜レター、もう見ていただけましたか? 掲載した新商品の中の「海の精 完熟・柚子こしょう」 冷ややっこでいただきました。 う~ん、さわやかな辛味。 キムチやラー油にはない、..
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ごはんのお供、「ふりかけ」うちの娘の、ごはんのおかずのうち、ほぼ毎食たべているのが、 「しいたけ昆布または、小女子の佃煮」「焼きのり」「ふりかけ」 このローテーション・・・。 「焼きのり」においては、そのままパリパリ食べ..
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ハーブスマンsのオーガニックドライハーブハーブスマンsこと福山さんの畑は、有機JAS認定を取得しています。 農薬、化学肥料を一切使わず、自家製の堆肥を施しています。 乾燥、ブレンドまで手づくりで仕上げています。 オーガニックハーブ..
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「あかしや」新蜜!入荷北海道・空知で採蜜した、あかしやの新蜜が届きました。 いちばんクセの無いさらりとしたタイプの蜂蜜。 あかしやの香りがかすかに口の中に余韻を残します。 転地養蜂家の斎藤さんは、鹿児島から北..
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無添加 「柚子こしょう」新入荷新商品 国産 柚子こしょう 40g 330円 徳島産の完熟した柚子と、国産の赤唐辛子をじっくり練り上げ、 ペースト状に仕上げました。 完熟ゆずを使っているので、 さわやかなプラス豊..
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「有機もみしそ」、ご予約承り中奈良・王隠堂の有機もみしそ、ご予約承り中です。 原材料は、有機赤しそ・有機梅酢・塩。 手作り梅干しにどうぞ。 ご注文最終〆切は、6月24日(水)です。 1週間前までに、ご注文く..
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「ココナツミルク」新入荷香り高く豊かなコク、カレーなどのお料理をまろやかに 仕上げます。お菓子やデザート、ドリンクにもどうぞ。 南国の甘い香りを食卓に。 スリランカで農薬や化学肥料に 頼らず栽培されたココナツから..