記事「軽井沢」 の 検索結果 4879 件
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栗のシフォン一昨日、栗ご飯にしました。秋になってきてるんですね。この後大きな台風や自然災害がなく、実りの秋となりますように。残った栗は茹でて、熱いうちに皮をむいて潰しました。かなり大変でした。次は栗を潰し過ぎずに..
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シフォン ２台クリームチーズシフォン。チーズケーキがシフォンになりました。この夏、お気に入りの一つになりました。バナナシフォン。薄力粉にココナッツパウダーをくわえました。他のシフォンより、とてもしっとりした生地にな..
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蕎麦と白ワイントレンティーノ－アルト・アディジェ州はイタリア最北部に位置し、オーストリアを挟んでドイツと向かい合っている。ワイン用ぶどうも、リースニングやゲヴュルツトラミネールなどのドイツ由来のものが多く使われ..
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夏の終わりの軽井沢滞在記：雑感８月の軽井沢は人が多いので、これまでは９月に入ってから来ることが多かった。昨年初めて８月の軽井沢を経験した。今年の軽井沢の人の多さは、いろいろな人のブログで指摘されている通り、私も昨年より多いと感じた..
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夏の終わりの軽井沢滞在記：スカップ軽井沢最終日の午前中に、時間が少しあいたので、塩沢交差点からタリアセンを抜け、風越公園にあるスカップ軽井沢に行った。 長野オリンピックのカーリング競技の会場となったところで、オリンピック記念館、カ..
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夏の終わりの軽井沢滞在記：レストラン編昼食には、あちこちのレストランに行った。 １日目：カフェ・イーナ 東雲交差点近くで、ランチにブラジル料理を出すカフェ。 ココナッツ味の煮込みのムケカ、黒豆料理のフィッシュアーダなどを注文。サラダ..
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夏の終わりの軽井沢滞在記：夕食編今回の軽井沢滞在時の、夕食のテーマは「家食（うちしょく）」である。 今回は子供達を合わせて５人で滞在したため、夕食時お店を予約するのも大変だし、帰りに運転代行を頼むのも面倒だ。 幸い、滞在したとこ..
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夏の終わりの軽井沢滞在記：天皇陛下ご来臨８月２６日より、夏の終わりの軽井沢に行ってきた。１０時頃に駅に着いてから、いつもお邪魔しているカフェに行ったところ、これからお店の前を天皇陛下がお通りになるとのこと。 ２３日から皇后陛下と滞在さ..
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軽井沢高原野菜とイエルマン軽井沢に住む知人より、高原野菜をいただいた。早速家内がサラダにした。 また、家内は今日山手にあるパン屋さんで、パンを購入してきた。 こうなれば、白ワインであろう。 野菜が新鮮だと..
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山食門間みかさんの ほんのりしあわせおうちパン。 からホシノ丹沢酵母の山食を焼きました。いつもより酵母が少なくてじっくり発酵していったようです。本のように半分に割って、もう一枚、撮りました。軽井沢のフ..
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ヨーグルトシフォン6月に、軽井沢に行った時スーパー ツルヤで 信州果実のドライフルーツ完熟いちご というのを買ってきたので それを使ってヨーグルトシフォンに。5月の連休にツルヤに行ったら、駐車場は一杯。長野県外の車が..
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リーデルのグラスでワインを飲むリーデルはオーストリアのワイングラスメーカーである。設立は1756年。ガラス製造で有名なボヘミア地方の北部で創業。現当主は11代マクシミリアン。９代当主のクラウスが、グラスの形でワインの味わい..