記事「軽井沢」 の 検索結果 4885 件
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秋の軽井沢日記：旅の締めはトエダと・・・今回の旅の締めもフレンチのトエダにした。 前回は食べるのに夢中で写真を全部とれなかったが、今回はしっかりと取ることができた。それぞれの料理の名前は忘れてしまったが、料理の美しさと美味しさが伝わると思..
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花豆軽井沢 農産物直売所で花豆と小豆を買ってきました。前回、花豆を煮た時、砂糖を入れるのが早かったため皮が固くなってしまったので、今回はしっかりと柔らかくしてから加えました。水飴を入れたことでツヤッと仕上..
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秋の軽井沢日記：冬のスポーツ旅の最終日に、スカップ軽井沢に行った。 小学生のカーリング大会が開催されていた。女子全日本代表の中部電力チームが拠点としている地であり、冬場は常設のカーリング場を有していて、さすがにカーリングが盛ん..
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秋の軽井沢日記：レストラン巡りその２行ったことのないお店に行こうということで、上野原にある、ザ・テラス・サクマにいって見たが、残念ながらお休みであった。そこで、その手前にある、ここも初めてである、長倉カフェに入ってみた。ケーキが売りのお..
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秋の軽井沢日記：レストラン巡り新そばの季節と言うこともあり、１日目と２日目の昼食は、蕎麦にした。 今回は新しいお店に行くというのがテーマだったので、海野宿の「福嶋屋」にお邪魔した。 このお店は、もり蕎麦とくるみのおはぎだけ..
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秋の軽井沢日記：紅葉巡り秋の軽井沢旅行、今回は新しいところにも行ったので、分けてアップして行こうと思う。 軽井沢から車で１時間。海野宿に行った。古い街並みが保存されている地区で、江戸時代の風情が味わえる、のんびりした気分が..
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秋の軽井沢日記（ありんこ菓子店）飛び石連休を利用して、軽井沢に行ってきた。今回は、内容盛りだくさんで、色々書きたいが、まずは最終日に訪問した、ありんこ菓子店を紹介したい。 軽井沢在住の人にも「まぼろしの菓子店」といわれている菓子店..
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秋、紅葉の軽井沢へ11月第1週の飛び石連休に、軽井沢へ行く予定だ。 昨年は、10月末に行ったが、紅葉には少し早い時期であった。そこで今年は、11月の第一週に行くことにしたのだが、軽井沢を紹介するブログをいくつか見てい..
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珈琲文明：六角橋商店街六角橋商店街は、家から近いこともあり、時々遊びに行く。８月に火災があり大きな被害が出てからは、初めてである。この珈琲店は、軽井沢の丸山珈琲から豆を仕入れている。我が家も最近は丸山珈琲しか飲まないが、こ..
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栗のシフォン一昨日、栗ご飯にしました。秋になってきてるんですね。この後大きな台風や自然災害がなく、実りの秋となりますように。残った栗は茹でて、熱いうちに皮をむいて潰しました。かなり大変でした。次は栗を潰し過ぎずに..
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シフォン ２台クリームチーズシフォン。チーズケーキがシフォンになりました。この夏、お気に入りの一つになりました。バナナシフォン。薄力粉にココナッツパウダーをくわえました。他のシフォンより、とてもしっとりした生地にな..
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蕎麦と白ワイントレンティーノ－アルト・アディジェ州はイタリア最北部に位置し、オーストリアを挟んでドイツと向かい合っている。ワイン用ぶどうも、リースニングやゲヴュルツトラミネールなどのドイツ由来のものが多く使われ..