記事「逗子」 の 検索結果 1228 件
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キャンセルのお知らせ♪今週の土曜日に開催予定のレッスンにキャンセルが一席出ました。御興味のある方はどうぞお申し込みください。 9月のスイーツクラスのお知らせ お申し込み＆お問い合わせお待ちしています。raspber..
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ショコラムースケーキ♪週末は時間を作って、１１月のスイーツレッスンのお菓子の試作をしました。試作第一回目にしてはまぁまぁ。 米粉のジェノワーズ+ラズベリージャム+ラズベリームース+ショコラムース+ショコラグラサージュちょ..
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ブルーチーズでブルーチーズ♪この写真、ギョッとされる方もいるでしょうね。フェイスブックの豆乳ヨーグルトTGG同好会のメンバーの方の投稿を参考に、私も挑戦してみましたよ～自家製ブルーチーズです。本物の(笑）ブルーチーズをほんの少し..
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おからでポテトサラダ♪久々にポテトサラダを作ろうと思い、ジャガイモを茹でましたが、ふと、糖質対策の為におからを入れてみようと思い立ちまして、おからを下ごしらえして味見したら、これだけで美味しいなぁと思い、自分用のポテトサラ..
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発酵Party♪のお知らせ発酵Partyのお知らせ 7月に開催してご好評を頂きました乳酸菌ワークショップの第２段を開催したいと思います。(前回の様子はコチラ） 豆乳ヨーグルトの本がぞくぞくと出版され、美味しい豆乳ヨーグルト..
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ショコラムースタルト今週もあっという間の週末でした。試作を兼ねてショコラムースパイを作ってみました。 サクサクのパイ生地に、ショコラムース、そしてカシスのナパージュ。カシスのナパージュがピカピカですね。 ..
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アンコールレッスンメニューEveryday SweetsLesson Archives過去に開催しましたレッスンのご紹介です。 過去のレッスンメニューからのリクエストレッスンも受け付けております。 〇 全て、乳..
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タルトタタン♪早くも9月です、今年もあと4ヶ月で終わりなんて信じられないですね。 そして、9月のレッスンも今月という事です。 リンゴが高かったので、試作が出来なかったのですが(^^;)、ようやくお値段が下が..
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米粉の食パン♪久々に米粉パンを焼きました。 粉は、ミズホチカラ（熊本産パン用米粉）＋マイプラス。 マイプラスとはα化された米粉で、グルテンのない米粉に粘りを与える澱粉質としての補助剤として使います。ミズホチ..
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クロワッサン♪今、発売中のクロワッサンに地曳直子先生のオイルの記事が掲載されています。月に一度、地曳先生のオイル講座を受講しています。油の選び方や摂り方は最近クローズアップされていますが、良い悪いだけの情報だけでは..
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TGGの糠漬けとお知らせ♪すっかり涼しくなりましたが、この夏は本当に暑かったですね！ 7月に乳酸菌ワークショップを行いまして、豆乳ヨーグルトの作り方も御紹介したのですが、あの暑さで過発酵して美味しいヨーグルトが出来なかったと..
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カボチャの葛饅頭♪実家の母から貰ったカボチャ、蒸してみたらものすごーく甘かったので、お砂糖なしでペーストにして餡としてお菓子に使うことにしました。 今はまっている葛のお菓子、葛饅頭♪ 葛餅と葛饅頭の違いがイ..