記事「酒粕」 の 検索結果 578 件
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酒粕甘酒と米麹甘酒どっちが好きですか？夏の健康ドリンクとして飲まれている甘酒ですが、 酒粕で作る甘酒と、米麹で作る甘酒のどちらが美味しいと思いますか？ 当然、それぞれの好みがあるわけで、 こっちが絶対美味しいなんてことを軽々..
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発酵調味料に助けられている毎日の食卓～塩麹、醤油麹、酒粕（ゆる粕）を大いに活用私は塩麹、醤油麹、甘麹（甘酒）、ゆる粕（酒粕）を常備しているのですが、その使い方はもっぱら「漬ける」か「ちょい足しする」かです。 【レモン塩麹も最近仲間入り】 【昨日作ったばかりのゆる粕】..
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甘酒甘酒 甘酒は栄養価が高くてちょっとしたブームにもなってますが、実は2種類あったんですね。 ・酒粕から作られる甘酒 砂糖が加わっているのでダイエット的にはＮＧ あとアルコール..
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日本酒パウンドケーキ（酒粕入り）を作る。こんばんは。 今日は、本当は昨日焼こうとしてた日本酒パウンドケーキ（酒粕入り）を、朝イチで焼きました。 旦那のお弁当作りとほぼ平行して、６時頃に作成。 日本酒..
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しば漬けスイーツ/しば漬け・酒粕・本みりんのプルプルゼリー。漬物は日本酒にあうので、しば漬け×酒粕があうような気がする。 何か作れないかな？と思っていたとき、レストランで食べたジュレがのったパンナコッタがヒントになりました。 しば漬け・酒粕・本みりんゼ..
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ハチミツ甘酒甘酒がブームになって久しいです。美味しい甘酒はみんなに大人気。 でもアルコールが入っているから子供には・・・ という人がいますが、アルコールの入っていない甘酒もあります。 甘酒は作り方で..
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酒粕はお肌にもいい？最近酒粕にハマっている。 もちろん食べるためです。 酒粕で化粧水と作ったりも、できるみたいですが、 化粧水はラミューテがあるので、必要ありません。 酒粕には、ビタミンや、ミネラルが..
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甘酒 酒粕甘酒は、酒粕で作る方法もあります。 酒粕は、お酒を造った後にでるかすですが、 とても、酵母がたくさん入っていて 捨てるのはもったいないと、古くから作られてきました。 酒粕と水を鍋に入れ..
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酒粕チーズケーキを作る。こんにちは。 昨日夜、賞味期限が1日過ぎてしまったヨーグルトを使って(^^;)「酒粕チーズケーキ」を作りました。 以前に一度作ったんだけど、そのとき妊娠可能性があるかと思い、一口も食べ..
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酒粕最近、日本酒にハマってしました。 今日は休みになので、夕食はゆっくり日本酒を味わってみたいと思っています。 その中で、酒粕にもハマってしまいました。 特に寒いこの時期に販売されている「酒粕」 ..
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天野酒の「吟醸粕」（酒粕）。おはようございます。 皆さん、今日は2月1日、 そう、 プロ野球の春季キャンプが始まりますよ！！ 球春です！球春到来です！ 我らの春がやって参ります！ ..
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BAKED MUFF（ベイクドマフ）【札幌菊水】◆2日間限定！江丹別の青いチーズと酒粕のラムレーズンチーズケーキ「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、『メシコレ』というグルメマガジンで 記事を書かせていただいてます(●´・∀・｀)ﾉ”本日初のまとめ記事【札幌中心部で北海道食材を味わえるランチのお店5選】をアップし..