記事「酒」 の 検索結果 28810 件
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納豆うどんはスパゲティに変身できるか？いまは私立大学入試の後半戦だ。大学に勤めるこの身、５つの学部（これでも全学の半分くらい）の分の試験答案整理の仕事で、ネを上げている。日曜も出勤。ひと仕事終わって自分の職場に戻ると、われらが所長のチャッ..
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苦味の限度――焼酎に蕗味噌先ごろの買い物で求めたフキノトウを冷蔵庫に入れっぱなしだったのに気づいた。 まだ小さな玉状のそれを丁寧にパックから取り出して、さっと洗ってから熱湯に放り込む。これがまず失敗だった。ぷかりぷかりと..
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芳香園夕刻――リブロースの香り揚げ初秋の日暮れまでにはまだ間がある頃、 「酒でも飲むか」 ――ある中華料理店に入った。 今時の料理店には珍しく、午後の休憩時間なしで、昼食時から深夜まで続けて開いている。なすことなき日々を送っ..
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“ボンベイ・サファイア”――小雨の宵暑熱の陽気は一転、長雨と秋冷の季節になってしまった。降るともなく、止むともつかない雨が終日続いた。 そんな夕方、なじみの店を訪れた。寒いので、半袖シャツの上に薄手のレインパーカーをひっかけていた..
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二日酔い後の食事顛末――大根づくしの朝一般のサラリーマン諸氏に遅れて、しかし、より長い夏休みも終わろうとする週末。前々夜、前夜と続く深酒で疲れきり、息も絶え絶えにマグロのごとくベッドに横たわっていると、来客のブザー。土曜の朝十..
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一夜の放浪――野毛から関内へ酔ったあげく、人のいない街を転々、寝心地の良い場所を探してさ迷い歩いていた。 ひさしぶりの野宿。ホテルに泊まる金は持っていたが、このところの「金を使わない」という癖――というより、その必要あって..
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独酌060630 玉葱、ピーマン、豆腐に竹輪われながら、いつも簡単な料理ばかり作っていて呆れてしまう。ま、しかたがない。料理なんて、素材の旨さと加熱・味付けの上手さ、それに経費の安さと作り方の簡易さの最大公約数だと割りきっているのである..
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横浜野毛 雨の日はレバ炒めにしよう電車の中でしか本を読めないので、あてどなく電車に乗り、読みさしの短編のあとをたどった。藤沢周平。途中で、 「野毛に行こう……」 ..
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独酌060607 日本酒サワーで又もやヒジキきつい一日だった。癒すには、酒と、その前の肴つくりという作業がいちばん。 肉をまとめ買いしてきた。豚挽き200グラム210円と豚肩肉薄切り同量同値段は、街中の古い肉屋で。老爺一人で切り盛りしてい..
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生蕎麦〔豊年屋〕寸見あんなにヒマな蕎麦屋もないだろう。久しぶりに出向いて昼の十二時半に入ってみると、出入り口を背にする奥の席で店の主人がイカの缶詰を前に、新聞を見ながら飯を食っていた。時おり、隣にうずくまる黒猫におかずを..
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三度三度の飯さほど飲んだわけでもない。前日、元上司（といっても両親より年上）と夕方から焼き鳥屋で冷酒を三合ほど、スナックでウイスキー水割りを少し。それなのに、朝、寝床から起き上がることができぬほど憔悴していた。力..
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小宴独り住まいになって変わったのは、当然ながら、三食を自分でまかなうこと。そして、貧乏生活に陥ったこと。しぜん、これまで外で酒を飲んでいたのを止め、自分で肴をこしらえて友を招き、飲み食いする機会が多くなっ..