記事「野菜」 の 検索結果 24257 件
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春の使者 汝はわけぎ桜の季節が近づき、わが家のハーブガーデンも活気づいてきました。 ディルもイタリアンパセリも元気ですが、とくに好調なのはわけぎ（分葱）です。 次々と太い葉を伸ばし、コンテナから溢れんばかり。 ..
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パプリカ？ ピーマン？職場から大量のカラーピーマンをもらってきました。 「ミニパプリカ」と言ったほうがいいのかな。 でもパプリカとピーマンは同種で、両者を分ける明確な定義はないんです。 大型で肉厚のピーマンを「パ..
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香菜はどこへ行った９月上旬に播種したディルがようやく根づき、少しだけ収穫できました。 収穫と言っても間引き菜ですけどね。 でもここまで育てば何とか冬越しできるでしょう。 久しぶりにベランダで種子から植物を..
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リベンジの秋８月下旬から急に秋らしくなり、園芸好きの血がざわざわとと騒ぎだしました。 鼻息荒く春に植えたバジル、イタリアンパセリ、ディル、香菜。 バジルの好調ぶりは既報のとおりですが、 イタリアンパセリ..
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ミニトマトで作るトマトソース職場からもらってきた１kg近くのミニトマト。 さすがに食べきれないので、トマトソースを作ることにしました。 甘みの強いミニトマトで作るトマトソースの味は格別ですね。 一度食べたら、缶詰や大玉..
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初収穫の幸せゴールデンウィークに植えたバジルが早くも初収穫。 たぶんこれまでで最速です。 穏やかな天気が続いたことに加え、根鉢を崩さずに植え、活着するまで室内で育てたことが勝因でしょう。 収穫量は..
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植え替えゴールデンウィークのメインイベントは、バルコニーの植物の植え替えでした。 と言っても、所詮は小さなマンションのバルコニーだから、大したことはありませんけどね。 自分で料理をするようになったこ..
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たけのこのオーブン焼きMayuさんのブログで「今年はたけのこが安い」と知ってから、たけのこ料理が頭から離れない･･･ ようやくこの連休に、実行に移すことができました。 近所のスーパーで見つけたのは石川県産。 アク..
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不機嫌な花今日も冷え込みましたね。 湘南もいまにも雪が降りだしそうな雲行きでした。 例年より早く咲いた梅も寒の戻りに凍えそう。 日本酒の銘柄になっている「寒梅」「雪中梅」という言葉をこんなに身近に感じ..
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穏やかな冬「1月行く、2月逃げる、3月去る」とは上手く言ったものですね。 つい先日新年を迎えたと思ったら、もう今日から2月なんですね。 湘南ではここ１週間ほど暖かい日が続き、驚いたことに梅が咲きはじめま..
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大切なふつう芸術として認められていなかったカラー写真の展覧会を、初めて美術館（MoMA）で行ったエグルストン。 彼はアメリカ南部のありふれた日常風景を撮って、作品にしたことで知られています。 「大切なふつ..
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豊作のバジルで２度目のジェノベーゼ西欧料理で使われるハーブはたいがい夏が苦手で、日本の酷暑に耐えられないものが多い。 けれどバジルは別格ですね。 熱帯の国タイで、バジルを使ったメニューが多いのもうなずけます。 初期生育が悪く..