記事「雑穀」 の 検索結果 921 件
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【味噌の風味にご飯がすすむ】吟醸味噌ふりかけ信州の極上ふりかけ！ 【味噌の風味にご飯がすすむ】吟醸味噌ふりかけ６０ｇ 信州のふりかけといえば野沢菜ふりかけが有名ですが 実は隠れた人気商品がこれ！ 蔵自慢..
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クセになる辛さはやみつき必至！青唐辛子味噌◎【国産大豆味噌使用】青唐辛子味噌 ２００ｇ 贅沢にも・・・ 国産大豆・天然木桶造りの味噌をベースに造りました。 青唐辛子の辛味とほんのり甘口の天然木桶味噌。..
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一流料亭で味わうような極上味噌風味がよく、コクがあり一流料亭で味わうような極上味噌 ≪杉の樽でじっくり熟成させた味噌≫★杉樽仕込味噌★ 原料、製法にとことんこだわった頑固な職人の味噌でございます。 信..
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まろやかな甘みで優しい味の極上減塩味噌まろやかな甘みで優しい味の極上減塩味噌 【減塩味噌】二十割糀味噌 信州味噌の一般的な塩分は１１％前後ですが この味噌は７％台まで減塩しました♪ 味噌は塩を減らすと熟成時..
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この白味噌の美味さは感動的です♪この白味噌の美味さは感動的です♪ ★信州白味噌【雪蔵】 雪のように滑らかで極上の旨み。 伝説のグルメ番組「どっちの料理ショー」で厳選素材として紹介された 信州白..
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信州味噌職人こだわりの五穀味噌信州味噌職人こだわりの五穀味噌 【信州五穀味噌】 ≪大豆、蕎麦の実、米、麦、黍≫で麹を造りました。 この組み合わせが信州味噌の旨みと一番相性が良いのです。 蔵に..
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壺沙（こしゃ）再び１月から冬季休みを取っておられた「壺沙」が３月に再開し、今日久しぶりにランチに伺いました。大徳寺近くの住宅地にある隠れ家カフェです。 今日のランチはこんな感じです。 やはり..
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キヌアTVで放送して話題になっています。 「キヌア」とか「キノア」 ともいうらしい。 栄養素が高くて NASAが「21世紀の主要食と認めた栄養素の配合」 キヌア（キノア）話題の雑穀です。 ..
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イオン 母の日 キヌアイオンの母の日フェアは大きいですね。 さすが大手の品揃えで、何を買っていいのか迷ってしまいます。 そういえば、最近、 TVで放送して話題になっています。 「キヌア」 栄養素が高く..
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信州味噌職人こだわりの五穀味噌【信州五穀味噌】 ≪大豆、蕎麦の実、米、麦、黍≫で麹を造りました。 この組み合わせが信州味噌の旨みと一番相性が良いのです。 蔵に代々伝わる「天然製法」が生み出す「本物の信..
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全国にファンを持つ信州味噌の隠れた名品【松葉味噌】 「信州安曇野不老長寿伝説」 「桃の花が咲く頃、豆を炊き、赤松の若芽を入れて仕込むと 風味のある不老長寿の味噌が出来る」という言い伝えです。 昔か..
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杉樽で天然熟成させた極上の信州白味噌杉樽で天然熟成させた極上の信州白味噌 【十二割糀味噌】 信州の白味噌が美味しいのは甘味だけでなく大豆の旨みがしっかり味わえるから。 そんな信州白味噌の中でも特に製法と原料にこだわ..