記事「食の安全」 の 検索結果 602 件
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DPJ2周年動画 その① 不適切な論文引用で不安を煽るデトックス・プロジェクト・ジャパン（DPJ）の設立二周年動画へのツッコミです。 DPJがどんな団体かと言いますと、以下の名前を見れば想像できると思います。 共同代表：山田正彦、天笠啓祐、..
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DPJ2周年動画 その②デトックス・プロジェクト・ジャパン（DPJ）の設立二周年動画へのツッコミです。 国内でのプレハーベスト（1時間36分50秒頃）農民連食品分析センターの八田純人所長が登場して、質問に答えています..
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反ネオニコ論文、本当に利益相反無い？日本の河川のネオニコチノイド系農薬濃度がどんなものか論文を調べていたら 「日本の河川水中におけるネオニコチノイド系殺虫剤の濃度」 というのを見つけました。 中身を見ると、なんだこれ？というも..
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デマの果実はどうなる！？ ⑦遺伝子組み換え編「タネはどうなる!?」を読みました。 民主党政権時代に農林水産大臣だった山田正彦氏の著書です。 ５５ページある「第６章 すでに遺伝子組み換えのコメの種子が用意されている」へのツッコミです。 ..
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自然栽培ではなく宗教を推していますね「野菜の裏側」（河名秀郎）を読みました。 この本の中でも話題に出てきた木村秋則氏の本「大切な人を早死にさせない食」も煽る内容だったが、こっちの方が各段にヒドイですね。 科学をまるで知らない人な..
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デマ本が売られる④ 卸売市場編「日本が売られる」に対するツッコミ第四弾、卸売市場編です。 過去分はタグを参照ください。 今回のターゲットは「築地が売られる」ということで、9ページの短いお話です。 卸売市場ができた理由..
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「農業」「食の安全」などの調査で使うサイト分類名前運営説明 環境ここから探せる化学物質情報 ケミココ環境情報科学センター農薬・食品添加物などの化学物質を検索、各機関へのリンク 環境環境放射線データベース日本分析セン..
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煽り自然栽培本「大切な人を早死にさせない食」（木村秋則）を読みました。 煽っているね～本のタイトルが煽りですね。慣行農業で早死にしているというエビデンスはこの本で一切示されていない。 単なる主観で書いている..
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【和光堂】虫の知らせで食を見直す和光堂の離乳食に虫が入っていた報道の問題について思う事･･･
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フードロス削減へ食品添加物！妥当だが世間が納得するか？化学工業日報の社説「フードロス削減へ食品添加物に期待」は、ごもっともだが、世間がそれに理解を示しますかね？ 「持続可能な」というキーワードに対しては環境への貢献、多様な消費者に多様な食品の選択..
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正しい懸念は正しい情報から。鈴木宣弘東大教授、違います？シリーズとなっている鈴木宣弘・東京大学教授の記事へのツッコミです。 今回は『コメ生産・流通「囲い込み」の懸念』です。 懸念があると主張するのは良いですが、正しい情報をもって主張しましょう。 種子..
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東京新聞は非科学新聞と改名したら？東京新聞は2020年素晴らしい社説を世の中に送り出してきました。 その中から、科学的に誤っているものをピックアップしました。 全ての社説は読んでいられないので、科学に関係しそうなタイトルのもの..