記事「食の安全」 の 検索結果 602 件
-
再度の切り戻し、その後…ご無沙汰いたしました。 少々忙しかったり気力体力の低下などもあり、更新どころかパソコンを開かない日もあったり…。 畑の葉物野菜も存在を主張するほどに育ち、少しづつ収穫したり二度目のキャベツも定..
-
サプリメントの不都合な真実「サプリメントの不都合な真実」（畝山智香子）を読みました。 畝山智香子さんは、国立医薬品食品衛生研究所に勤めていた方で、こういう系統のバリバリの専門家です。 過去に『「健康食品」のことがよくわ..
-
食の安全の落とし穴: 最強の専門家13人が解き明かす真実「食の安全の落とし穴: 最強の専門家13人が解き明かす真実」（小島正美、山﨑毅）を読みました。 小島氏の本を過去に何冊か読んだことがあり、過去に山崎氏をTwitterでフォローしていました（新作..
-
ユッケの集団食中毒事件で考えた、中国に近づいてゆく食の安全のこと先週発生した焼き肉チェーン「焼肉酒家(ざかや)えびす」の集団食中毒事件のニュースですが、富山、福井、神奈川３県で、患者数は１０４人、死者４人、重傷者２３人だなんて、まるで毒を盛られたかのようなひどい..
-
回転寿司のガリは、添加物だらけ・・・と言うのは本当なのか？実は私、おすし屋さんへ行くと・・・ すいません、ちょっと見栄張りました・・・ えー、おほん、改めまして、 回転寿司 （さんも自然と取れていた。）へ行くと、一個目のおすしを食べたお皿に..
-
食卓の安全から、牛肉の安全性まで、引き算で考えちゃうぞ｢牛肉は、飼育期間が長いから、飼育エサに何を使っているのかが、とっても気になる｣と言う話を前々回載せました。 それについて、たくさんのコメントをいただきありがとうございます。 牛肉..
-
いい肉・・・と言えば、うま味が上質な肉のことか、それとも安全性が高いお肉のことなのかと、考えながら買う牛肉の話牛肉を「あまり食べない理由」を、 「食の安全」の視点からも書きます と言いましたお話の続きです。 牛肉に関する「食の安全」について、スパッと一番気になっていることを一言で書くなら、..
-
１０００ｎｉｃｅ！ありがとうございました ＾ｏ＾ｂ何日か前から、 あれ？もうすぐ１０００だ ・・・と気になり始めていましたが、ついに今日、１０００ｎｉｃｅ！達成しました ちょうど踏んでくださったのは、空楽さんでした ..
-
体に良くないとはっきりわかっていない物質にも、アトピーっ子なら気にかけておくといいですよいやはや、書き始めたら、もう ど～にも止まらない ちょっとお堅～い食の安全についてお話は、今日もまた続いたりしています。 さて今回は、はっきり因果関係はわかっていないけど気になる編 ..
-
あけましておめでとうございますあけましておめでとうございます～ ほぼ二日遅れてしまいましたが・・・ 今年もよろしくお願いいたします 今年も、アトピーっ子におすすめの食べ物や食の安..
-
生協を利用して、安心安全な食材を購入することについて週一で、地元の生協の集団購入を利用しています。 カタログを見ながら、有機栽培野菜や産直肉が選べるので、こだわりのある生鮮食品を求めて、自然食品店にわざわざ足を運ぶ必要もないから便利ですよ。 ..
-
食品スキャナー自民党の東京都議連というのはつくづくおかしなところだなと思う。 「都知事になって、ひと仕事したい」とも言わなければ思ってもいない人に立候補をお願いに行き、「ぜひとも都知事になって頑張りた..