記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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箸で食べる「ナポリタン」～「人参・玉葱」（後編）・・・No.461。スプーンとフォーク使って食べる、 スパゲッティ専門店風ではなく、 大衆食堂の定食の隅に 添えられた感じのスパゲッティにします。 材料はシンプルに。 今回も味付けは、 カゴメ トマト＆バ..
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「にんじん」と「たまねぎ」（前編）・・・No.460。先日、久々に食べたら、 久々な分、美味しく感じたので、 昆布・椎茸だしベースに、茎わかめ、たまねぎ、にんじん。だし醤油で。 後から焼き豆腐とエノキ足しました。 きのこ類、冷凍しておくと、使..
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カレー風「ねこまんま」・・・No.459。昨夜、何となく嫌～な予感がして、 煮込むのに丁度良い野菜買っておきました。 たっぷり寝て、昼起きると・・・ ドカっと積もってました。 というわけで、 引きこもって・・・ 煮込む事にしま..
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冬は「大根」と「白菜」・・・No.458。大根と白菜を積極的に食べる季節。 先日まで、漬物が多かったので、 敢えて浅漬け控えめにしてます。 冷凍したナメコとエノキも使い、 蕎麦にしました。 おかわり、あり。 なめこ、凍らせ..
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「きのこ」を冷凍・・・No.457。きのこ類は、冷凍したほうが、 旨みが増すそうです。 干した物と似たような効果が ありそうです。 椎茸・舞茸には 有効な感じがしますが・・・ 只今、 もうちょっと保存させたいの..
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今年のハタハタ。鰰、 只今、豊漁らしいです。 ウィキペの解説が、なかなか詳細。 ハタハタ - Wikipedia あまりの安さに、一般家庭でも箱単位で買うのが普通であった ・・・かつては、そうでした..
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完成度を増す？「鯖煮」・・・No.456。JAでカブと梅干を買い、 いつものコープで、 ざざっと買い物。 ベランダのネギは、 若干いまひとつですが、 \39でした。 鍋の季節、旬の食材は、 一通り安いですね。 いなだ刺..
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夜勤が続くと食材調達が厳しい・・・No.455。弁当のおかず、 連続する勤務日数分を まとめて作ってますが、 4日間の時だと、最終日、 買い物行こうかと迷います。 夕方は混雑しますので・・・ 今日は手元にある物で。 白菜、..
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「戸隠蕎麦」もらいました・・・No.454。長野へ旅行する方に、 蕎麦お願いしてたら・・・ 大量に頂きました。 戸隠。忍者のふるさと、ですね。 蕎麦受け取る直前、 昨夜の残り汁に、 豆腐・ねぎを入れたので・・・ 蕎麦は後日。 ..
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「畑の肉」野菜炒め風・・・No.453。酒のつまみとかで、 適当につまんでたら 一袋食べてましたが、 大豆加工品、まだあります。 色々あるようです。 穀物で作った畑の肉（ブロックタイプ） 半端に残してた、たまねぎ 刺身の残..
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「きりたんぽ」風な中華そば・・・No.452。きりたんぽ用の出汁、比内地鶏スープは、 御飯は勿論、旬の野菜に合う味だと思います。 という事で・・・ もやしは、何となくですが、 白菜、ごぼう、せり、使ってみます。 先ず、ごぼうですが、..
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目的に合わせた専用「箸」。百均の品を眺めてると、 何かと多彩な種類に圧倒されますが、 用途に合わせた物って、 何となくスマートで、いい感じです。 魚食系な私ですので・・・ 魚専用ってのが気になりました。 柄..