記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
-
今度は「舞茸」・・・料理記No.196。魚沼産「雪国まいたけ」がどっさり。 \198でした。 鶏むね肉と合わせてみます。 鶏は皮取って適当に切って、 酒に漬け・・・ どうしよう・・・。 結局、普通に鶏を蒸し焼いてから、 舞..
-
久々のスキー、栗子スノーパーク。昨夜、平野部でも、さらっと雪降りました。 9時頃に、 のんびり起きたのですが、 天気も良いので・・・ スキー場へ出発。 福島・山形の県境へ。 案の定、山は雪。 登坂車線をゆっくり..
-
しゃきっと「わさび菜」・・・料理記No.195。スーパーの野菜売り場を のんびりながめてると・・・ 清流で育つ、わさび菜。 袋にレシピがありましたので、 それを参考にしました。 どの位の大きさに 切るべきが迷いましたが、 こんな感..
-
しいたけ三昧。・・・料理記No.194。体の中の毒素を追い出すには、 しいたけ、有効なようですので、 更に積極的に食べる事に。 昆布と干椎茸、戻し汁ごと釜へ。 だし醤油をほんの少し。（これもシイタケ入り。） しいたけ香る御飯。 ..
-
帰省しました、2008/2/1～3。用事は、水槽の水換えと、 パソコン関連のメンテ位ですが、 4日間の休みですので帰省。 2/1（金）・・・夜勤明け。 出発が15:00頃、 のんびりした事もあって、 結局・・・23:..
-
「鶏と茄子の炒め物。」・・・料理記No.193。何気なく、 鶏肉と茄子を買いました。 弁当にするには・・・やはり炒めます。 ナスは水にさらしてアク取って・・・ 鶏肉は、ももから揚げ用、 少し大きいので、細かくしてます。 酒と醤油..
-
寒い夜は「湯豆腐」・・・料理記No.192。只今、療養中ですので、 本日は、それに適した献立に。 とにかく水分補給が必要なので、 茶の煮出しをテーブルで。 ポータブルなIHヒーター便利です。 青魚を急に控えたせいなのか、 私..
-
ここ数日の状況・・・料理記No.191。食べ物を選ぶ日々が続いてますが・・・ 豚汁っぽいものを。 昆布入れて、野菜は水から茹で、 あとは一気に圧力鍋で加熱。 そうすると、 旨みが煮汁に逃げます。 半分は弁当用にしたくて、..
-
じんましん対策ブートキャンプ・・・Vol.9:決定的な原因。薬が切れると、僅かに、 じんましんの症状出ます。 今までの症状から、 ヒスタミンを含む可能性の多い食べ物を、 なるべく摂らないようにしています。 （好物もあるので・・・なるべく、です。）..
-
汁気が問題、「豚肉の冷しゃぶ弁当」・・・料理記No.190。蕁麻疹の心配を避け、 シンプルな料理にします。 大きめの鍋で・・・ 1枚ずつ茹でます。 沸点を上げるために、 塩ひとつまみ入れてます。 そのせいかもしれませんが、 ブクブク具合に..
-
おでん風な煮物・・・料理記No.189。今日は、献立に迷いました。 スーパーの特価品、 じゃがいも・にんじん・たまねぎ・ブロッコリ。 シチュー？ 巨大な大根があるので、 醤油系の味にしたくて、 買ったのは、 糸..
-
牡鹿半島の「生かき」。スーパーで、やたら宣伝してましたので、 お買い得な・・・ 宮城県・牡鹿の生かき。 半分位の量で充分なのですが、 晩飯前に、ちょっと食べてしまえば、 本日中、寝る前には食べ切れると思いました。..