記事「食べる」 の 検索結果 4633 件
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皮パリな仕上がり、修行中・・・料理日記No.820。弁当おかず、マンネリ化する日々ですが、 先日のタラのように鮭も 粉付けて焼いてみました。 塩鮭ですし、 他の味付けなし。 だし醤油にひと晩漬け込んだ鶏もも、 一旦汁気を切って、これも小麦粉..
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生鱈のムニエル・・・料理日記No.819。今日明日、料理当番。 スーパーで発見した鮮魚は、 鱈の切り身。 タラは身が柔らかいですが、 解凍物では無く、生ですので 調理中に崩れにくいはず。 炒め物、もうひと品 欲しかったので、..
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蚶満寺へ。天気良かったので、 蚶満寺へ行ってきました。 色々ありますが・・・ 咲いてました。 道の駅/象潟にて。 充電器ありますが・・・ 有料になります。..
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刺身＆水炊き・・・料理日記No.818。先日の温泉帰り、家での食事です。 写真だけ撮って、ブログ記事に してないのが多々あります。） いつものスーパー、ナイスにて、 いなだ半身発見。 振り返って、一尾丸々ある売り場を見ましたが..
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酒蔵開放。酒蔵開放、見に行ってきました。 太平山 小玉醸造 http://www.kodamajozo.co.jp/ この中に入ると・・・ 大混雑。 \2,000分の買い物をすると、 \50..
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日々、気負い無く・・・料理日記No.817。2～3割担当の料理当番、 最近の数日分、まとめて記します。 本日の朝食は独り御飯。 手元にあるもので作ったら、 よくある朝食。 ゴボウとニンジンは適当に削ぎ切り ゴマ油で何となく蒸し焼..
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鶏肉と湯豆腐、水炊き・・・料理日記No.816。今日は鍋にしようと思ってたので、 先ずは、三つ葉を鑑賞。 そのうちシャキっとするでしょう。 半分残ってた鶏もも肉は、 細く切ってみました。 朝から水で戻してた、 昆布と干し椎茸へ、 ..
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社食/学食のような献立・・・料理日記No.815。只今の週末は、料理当番。 1/24、昨日の昼飯。 （私には激辛）ナポリタン。 リクエストに合わせて 鷹の爪ひとつ。 夜は、印度カレー。 私は、辛さ2くらいが丁度良いですが、 辛さ3で..
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炊込御飯と鮭はらす・・・料理日記No.814。先週末(1/17)の料理状況。 市場の開放デーへ行き、 鮭はらす入手。 \500でした。 ヒレを除いて、クッキングシートで蒸し焼き。 その場合、どうしても、 脂が滲み出てしまいます。 ..
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グリルチキン・・・料理日記No.813。カレー作った後、残り鶏もも肉、 オイスターソース漬けに。 これをオーブンで焼くってのを レシピ本で読みました。 オーブンあります。 使った事無いですけど。 200度で10分程らしいので..
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根菜煮物・・・料理日記No.812。\100で買った銀杏、 食べてみたくなったので、 水道補修用のレンチで割ってました。 渋皮剥きは、茹でながら 泡たて器を使う方法があるそうですが、 全然ダメでした。 それでも、 冷水..
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2015年初滑り、田沢湖スキー場。連休中ですが、丁度良い日が選べず、 1/3に行ってきました。 （電気自動車での移動については、詳細別記します。） 協和付近では天気良かったです。あと45km。 スキー場手前でも良かったです..