記事「食べる」 の 検索結果 4633 件
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今日も、いか焼き・・・弁当記No.718。昨夜も鉄板焼で、イカ他沢山食べましたが、 安かったので、 するめ。 だし醤油・醤油で下味して、 ざざざっと・・・結局、ほぼ蒸し焼き。 ブリが高価でしたので、いなだ刺し。 味ぽんが丁度良いで..
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いか蒸し焼き・・・弁当記No.717。先日、生姜で下味付いたイカ、 つまみ食いでしたが、美味かったので、 本日は、たまり醤油・本みりん漬け、2ハイ用意。 イカと言えば、やっぱり青森産。 照り焼き用の下味で、 中火で鍋温めてか..
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足りない栄養素を求めて、海鮮シチュー・・・No.716。ぬめりのあるルチンを 積極的に献立に入れてましたが、 何となく食べ足りてないとこを考えると、 イカ・タコ・貝類・・・タウリン。 体内で生成されるとはいえ、 積極的に摂取してみたいとこ..
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鯖の甘酢煮・・・No.715。スーパーの鮮魚コーナー、 鮭は食べ飽き、ブリは割高、 同じとこ何度も、ぐるぐる回って、 鯖一尾買うのが無難でした。 刺身用のおろし生姜も一緒に。 前回、 イワシを煮た汁の残りを その..
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「ほっけ」に寒こうじ・・・No.714。久々のホッケ。冬に食べたい魚です。 北へ行くほど海産物が美味しい季節。 北海道産あたりを待ってましたが、 アメリカ産しか入手できず、妥協。 そして、先日の冷蔵庫整理の 続きだったりもしま..
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冷蔵庫内を整理しながら・・・弁当記No.713。里芋の皮むき、苦戦していましたが、 コツが掴めました。 詳細は、クックパッドを参考に。 母直伝！つるんとむける里芋の皮の剥き方♪by veve-a@ 沸騰させてから、ドボんと入れて10分..
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三陸牡蠣の復興支援。三陸産の牡蠣、 出荷可能との話も聞いてたのですが、 現在、スーパーには出回っていません。 こんなサイトを発見しました。 【復興かき】東日本大震災から甦れ！ 三陸牡蠣再生を目指すプロジェク..
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オリジナル海苔佃煮（風）・・・No.712。家で大量に貰った、湿気た海苔。 このままでは美味しく無いので、 海苔佃煮風に。 こんな時のために、 海苔佃煮の空き瓶は 捨てずに持ってました。 湿気っていても、乾燥した海苔ですので、 ..
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日差しの中でパスタ・・・No.711。明日から夜勤、 昼過ぎまで寝ていても 良かったのですが、天気が良いので、 カーテン全開、日差しで温まります。 もやし・にら・しいたけ・しらすパスタ。 鰹節が意外と合いました。 えのき混ぜた..
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弁当はランチジャーに限るので・・・補修部品。ランチジャー、徒歩での運搬は デカくて不便ですが、 ホカホカの御飯を食べてしまうと、 普通の弁当箱に戻れません。 サーモス ホットランチステンレスランチジャー／JBA-1801 ランチジ..
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年始の弁当・・・No.710。特に正月休みというわけでは無く、 いつものシフト勤務な日々。 買ってきた品が多いです。 1/3、日勤分。 ほうれん草で隠れてますが鯖。 にしん酢漬け、はたはた佃煮。 黒豆、かまぼこ、伊..
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謹賀新年～2012。明けましておめでとうございます。 昨年は、私自身、危険な事が色々あり、 年始の挨拶の意味を実感します。 私のささやかな・・・御節。 鯛入りのかまぼこが 黒ずんでるのは、鉄鍋なので。 ..