記事「食品スーパー」 の 検索結果 170 件
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【食品スーパー繁盛の条件】セセリ・鶏ガラがおいてある食品スーパー黒毛和牛のステーキ?これは、毎日食べることはできません。もっと庶民的で大事な商品があります。それは、セセリや鶏ガラです。関西では、普通に使ったり、食べたりします。 ところが、置いてある店と置いて..
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【食品スーパーの米の価格調査】5㎏1,980円が上限?食品スーパーでは、高いお米が売れないため、売れ筋価格帯に集中しています。 5㎏の場合、1,480円~1,980円の価格帯にすべての商品が入っています。 1,480円以下のお米は、作るのが難しい..
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【食品スーパーの定点観測より】厚切りが時流?とんかつ用の豚肉、最近は国産と外国産以外に厚切りというのが定番で置かれています。 魚売場へ行くと、なんと塩鮭の厚切りがあります。通常は、薄いお弁当用ですが、厚切りなら夜のおかずにぴったりです。 ..
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【食品スーパーの風景】なぜ、食品スーパーへ行くのか? ~店内で立ち話~ある繁盛食品スーパーへ行くと、通路に人が溜まっていて、なかなか買い物ができません。何をされているのか見てみると、なんとおしゃべりをされています。それも店内のあちこちで同じような光景を見ます。 買..
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【食品スーパーの定点観測より】トマト売場が広がっている最近の食品スーパーの青果売場は、トマトがメイン。一番良い場所に陳列されています。 それもコーナーまるごと、トマトです。種類も豊富でどうしても手に取ってしまいます。 例えば、キャベツを数種類置い..
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【地域密着の流通業のあり方】地方都市には百貨店はいらない。地方食品スーパーはいる。地方都市へ行くと百貨店は大苦戦。ところが、ナショナルチェーンではない、地域密着の食品スーパーは好調です。 それと、マスコミでこのような地域密着の食品スーパーが取り上げられることが多くなり、目にす..
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【食品スーパーの売場づくりの課題】ふりかけが人気手づくり弁当派が意外と増えている。景気が悪く、外食しない人が増えているからかもしれません。 手作り弁当を作る時、どうしてもふりかけが欲しいです。しかし、食品スーパーへ行くと同じ商品がいつも並んで..
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芙蓉総合リースの「八王子みなみ野商業施設」は、食品スーパーの「ロピア八王子みなみ野店」へ以前ブログで【芙蓉総合リースの「(仮称)八王子みなみ野商業施設」が、2017年5月30日オープン】を紹介しました。 http://welovehachioji.seesaa.net/article..
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株式投資レポート「GMS衰退の陰で着実な成長を遂げる食品スーパー」株式投資のメカニズムについて理解していれば簡単にわかることでも、根本を理解していないと、大きな考え違いをして、たまにしか当たらない負け組になってしまうものです。 特に企業の将来の成長性を考える場..
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ザ・創業祭・・・@ヨコカン C&C 相模原店久しぶり?の・・・ぶらり相模原情報~? お気に入りの「ヨコカン C&C 相模原店」さんで・・・ ヨコカン C&C 相模原店 posted by (C)ぶらさが 本日から「一週..
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【お米屋さんの経営課題】食品スーパーへ行き、どういう商品が売れているかチェック!食品スーパーへ行っても米売場を覗くだけ。いくらで売っているのか?どういう銘柄が売られているか?それだけをチェックしていませんか? 最近、麦関係の商品が米売場の横に大きくスペースを取ったり、レジ横..
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【これからの食品スーパーの経営戦略】魚と肉は1:1でないといけないという固定概念を変えるどのスーパーへ行っても魚と肉の売場面積・スペースはほぼ同じです。また、同じように力が入っているスーパーが多いです。 さて、それで売上が上がっているでしょうか? 若い世帯の客層が多い立地では、冷..