記事「食品スーパー」 の 検索結果 171 件
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【これからの食品スーパーの経営戦略】魚と肉は1:1でないといけないという固定概念を変えるどのスーパーへ行っても魚と肉の売場面積・スペースはほぼ同じです。また、同じように力が入っているスーパーが多いです。 さて、それで売上が上がっているでしょうか? 若い世帯の客層が多い立地では、冷..
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【大手GMSに勝つための戦略】食品スーパーはすべて揃っていないといけないという神話を崩せ!何でも揃っているのが食品スーパー。そういうイメージありませんか?そういう戦略を取って来ていませんか? でも、それをやると大手の小型版の店にしかなりません。それに店舗規模が違うため、品揃えでは勝て..
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【食品スーパー・食品小売業の課題】グロッサリーどこよりも安いこと食品スーパーなどでは、生鮮が強くないといけないという神話がどこかにあります。 しかし、町中の繁盛スーパーを見て見えると、生鮮の品揃えは良くないのに、繁盛しています。それに惣菜もやっていません。ただし..
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【食品スーパーの近未来戦略】魚離れが進むと食品スーパーの売場構成が変わる!?精肉:鮮魚=1:1 が普通でした。 それが精肉:鮮魚=2:1になるかも・・・ 大型食品スーパーなど、精肉と鮮魚の売場面積はほほ同じレイアウトでした。しかし、最近の状況を調査すると、徐々に精肉売..
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【売場づくりの難しさと注意点】すべての商品を揃えるのが無理であればどういう基準で扱い商品を決めるか? ~パイシートのある食品スーパーの例より~近所の方からたくさんりんごをいただきました。そのまま食べるだけでなく、アップルパイを作ってみたくなりました。 さて、そうするとパイシートが必要です。早速、いつも利用している食品スーパーへ行きまし..
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食品スーパーとホームセンターの複合店「スーパーバリュー八王子高尾店」が、10月7日オープン以前ブログで【スーパーバリュー八王子高尾店の工事進捗状況(2015年7月28日現在)】を紹介しました。 http://welovehachioji.seesaa.net/article/42333..
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【食品スーパーの経営課題】大きな戦略を考える!普通の食品スーパーの経営コンサルタントでは限界がある!~異なる客層を呼び込む仕掛けがあるかどうか?~売場づくりやチラシ、仕入れ等の見直しを行ったとしてもどこまで売上が回復するでしょうか? 今後さらに商圏が小さくなり、高齢化社会になって行きます。普通の対策を打っていたのでは限界があるように思いま..
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週末のお買い得チラシ・・・@ヨコカン C&C 相模原店先日・・・相模原市中央区中央に在る・・・ 「ヨコカン C&C 相模原店」さんへお邪魔した時・・・ ヨコカン C&C 相模原店 posted by (C)ぶらさが 週末のセール..
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繁盛食品スーパーの秘訣 ~飲料がどこよりも安い!~例えば、私がよく利用している食品スーパーでは以下のような価格になっています。 ・500mlのペット飲料が86円 ・ボスの缶コーヒーが64円 100円自販機よりも安いです。 それに大手メーカ..
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キタ~!・・・やり~!・・・@ビッグヨーサン昨日・・・ネットチラシで「ビッグヨーサン 町田小山店」さんで・・・ 「豚肉」がお買い得なのを発見! 本日・・・それをお目当てにお邪魔して来ました~!! ビッグヨーサン 町田小山店..
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ヨコカンさん・・・やるよね~!本日、「オオゼキ」さんへお邪魔する前に・・・ 寄り道して・・・「ヨコカン C&C 相模原店」さんへ~・・・ すると・・・広告チラシを撒いたらしい??? あちらこちらに・・・お買い得な..
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オオゼキ 相模原中央店さん・・・で満足なお買い物~本日・・・「オオゼキ 相模原中央店」さんへお邪魔しました お目当ては・・・広告の品「1kg 580円」の「らっきょう」! @オオゼキ 相模原中央店なう! お目当ては「らっきょう..