記事「食品スーパー」 の 検索結果 171 件
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大手スーパーの食品廃棄禁止に花束を土曜日がきました。ほっとする週末です。いつもどおり起きて、朝食を食べ終わったところです。サンドイッチ用のパンにレタスやウィンナー、トマト、ピクルスなど挟んで、少量のマスタードとケチャップを塗り、アイス..
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大決算セール・・・@アミカ 町田忠生店昨日・・・業務用食品スーパー「アミカ 町田忠生店」さんの投稿をしたら・・・ 本日・・・ダイレクトメールが届きました~! 中には・・・今週末に掛けての「大決算セール」のチラシが入っていました..
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地方沈没?大都市との格差鮮明 食品スーパーの地域別業績の大きな格差から読み解く地方沈没?大都市との格差鮮明 食品スーパーの地域別業績の大きな格差から読み解く 4月14日、小売業の2015年2月期決算がほぼ出揃った。決算期の始まりの14年3月こそ消費増税前の駆け込み需要で盛り上..
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【食品スーパーが苦戦する理由】チラシイメージの朝一番の売場づくりができていないカラーで綺麗な新聞折り込みチラシが入った! よし、行ってみようと思い、定点観測調査へ・・・ ところがチラシのイメージの売場になっていない。 それに商品(惣菜・弁当等)が揃っていない。 ..
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【地方都市の食品スーパーの活性化案】ツアーを組む・観光スポットにする地元の人口が減っている。そのため客数が減り、売上が下がっているという現実があります。売上を伸ばすには、客単価を上げるか商圏人口を増やすかのどちらかが必要です。しかし、客単価はすぐには上がりません。商圏..
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【繁盛している食品スーパーがやっていること】チラシが入る一日前から特売開始私の住んでいる町では、食品スーパーのチラシが火曜日に一斉に入ります。皆、火曜市をされます。そのため、どこも火曜日は盛況のようです。 火曜市の反響が大きいため、月曜日には各社チラシを入れられません..
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【企業再生の現場報告】食品スーパー・食品小売業の再生が難しい理由非正規雇用の従業員の方が多く固定費の削減が望めません。また、日々、人時生産性や売上・利益に応じてシフトを組んでいるため、カットできる人件費は現場にはないです。カットすると本部か役員及び管理職ということ..
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新聞折り込みチラシが入った時の食品スーパーの風景昔は、生鮮品が目玉になっていて鮮度の良いものを買う人が多かったです。 ところが最近は、グロッサリーや冷凍食品などの特売品がよく売れています。 台風が来るからではないと思います。 袋ラ..
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【ある食品スーパーの戦略】食品スーパーの店頭は、生鮮食品の目玉商品ではなく、消耗雑貨?生鮮食品やグロッサリーの特売品をチラシに載せるのは普通です。チラシが入った時に、まとめ買いしようと考えておられる消費者の方も多いのではないでしょうか? ところが、徐々に当たり前になり、反響が低く..
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【食品スーパー等の小売業の立て直し】テレビでやっているような店舗活性化ストーリーは可能か?単に売場を変えただけでは厳しいでしょう。仕組みそのものを変えないといけません。 また、新聞折り込みチラシなどを強化しても粗利が下がります。接客サービスを強化も大事ですが、それで急激に売上が上がること..
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【ある食品スーパーの調査より】完全セルフ販売の弊害が出ているオープンして間もない食品スーパーを見に行きました。普通の食品スーパーの風景でしたが、一つだけ気になることがありました。それは接客サービスについてです。 お客様と目が合ってもあいさつをしない。当然..
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業務スーパー・・・「大放出セール」開催中~!何時も利用させて頂いている・・・お気に入りの「業務スーパー」さん! 先週末の新聞折込で・・・消費税UPに向けて「大放出セール」のチラシを見つけました! 「大放出セール チラシ」の表 b..