記事「食品」 の 検索結果 45934 件
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[料理] 今夜のメニュー 何が入っているんでしょーか？答えは カツオのたたき． 業務用冷凍なので，味もまあまあ．値段的には鳥肉よりは高いけど，＠９５円なのでこれもまあまあというところ．
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[料理] 今夜のメニュー マグロにアボカド昨日のゴーヤーの日に買ったのだけど，2本売りだとちょと多過ぎる．一食分は一本の半分で充分なので，一部はポン酢ベースの汁に漬け込んでおいた． 刺身はやはり昨日安かったシビ（本）マグロで，と..
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[料理][レシピ] 冷やしカレー中華南蛮？先ほどのレンジ容器を使った昨晩の一品． kombat という ｈｙbrid なボードを購入したので，料理もこんなものを思いついた．気分は冷やし中華だけど，ちょっと蒸し暑いのでカレーも良いな，が..
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[食と生活] 便利グッズ レンジ用炊飯容器ガスを封印してレンジで調理する日々．麺を茹でる技やゆで卵を作る技なども習得したのだが，うまく炊飯する方法はないのかと捜したところ，見つかったのがコレ． 実際のところ米を炊くことはまず殆ど..
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[沖縄][雑記] ネスカフェでも沖縄限定品？このボトルは原産国アメリカになっていますが，韓国産ものもありました．ゴールドブレンドに近い感じですが，実売価格ベースでおよそ2/3の値段です．
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[沖縄][食と生活] ムーチームーチー(こちらでは搗いた餅ではない)というのは，どう考えても餅の訛った言葉だと思うのですが，今日食べる習慣の由来として，鬼退治伝説があるようです． でまたこの時期の冷え込みを「ムーチービーサ」..
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[沖縄][食と生活] 正月料理例のポテギでなくトチギでもなくポチギです． サラミソーセージを少し細く長くしたような寸法の，かなりしっかりしたソーセージでした．結構パンチのある辛さで，ビールのツマミに最高！です．もっと暖か..
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[沖縄][健康や天候][食と生活] 当分寒い日が続きます昨日あたりから，２０℃をかなり下回ったもようで，厚手の冬用長靴下着用です． 引っ越す時に捨ててしまおうかと思ったものですが，残しておいて正解でした． 北よりの風やや強く雨だったのですが，二十日は..
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[食と生活] 沖縄の食品（野菜）沖縄では本土地域であまりなじみのないものが食されているという話は良くあります． スーパーで存在感を見せつけている野菜では冬瓜，へちま，まこも茸(中華文化の影響の様に思えます)． むこうに居た時..
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[沖縄][食と生活] しばらく天気が続きそうです関東では初霜なんて話が聞こえてきましたが，今週はこの後好天が続きそうで，２５度くらいの予報です．今度こそ少し遠出してみようと思います． 写真は地元産の「麩」です．「手作り」と書いてありますが..
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[沖縄][食と生活] そば（沖縄そば）家の近辺にそば専門店が２つ． バスターミナル横の「北山そば」は，最初のうちは開店している様子が見受けられず，とっくに廃業済みなのかと思っていたら，１０ｈ－ほぼ１８ｈ でかなりハヤジマイな店で..
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[沖縄][食と生活] 主食の島豆腐米国文化の影響で日用品の容量に少し変わったものがある(牛乳が９４６ｍｌとか)というのは色々な人達が言われてますが，豆腐はどうなんでしょうか？今まで普通に買っていた大きい方の所謂一丁サイズは２００ｇ..