記事「食品」 の 検索結果 45929 件
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[食と生活] 今夜のメニュー 巨大天然カキ夏カキというと厚岸しか知らなかったけど，何にせよ食べたことなんかなかった．TVでドデカイ岩カキが５年モノとか言っていたのを見たことがあるくらいなんだけど，これは６，７年ものだそうで． 頂きも..
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[料理][レシピ] 今夜のメニュー マグロやまかけシビマグロの150円引きに山芋． １０年くらい前は，値引き札の付いた物って(何となくレジの女性の手前)買うのが躊躇われたんだけど，そんなことも今は昔． まったくの赤身でもないのでちょっ..
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[料理][レシピ] 今夜のメニュー もやし中華麺は一切使わないで「もやし」中華． 二ヶ月かけてようやく２Kg減だけど，このところの運動不足ではかなりの警戒が必要．ということで．．． もやし キュウリ レンジで作った玉子焼き(ちょっと..
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[料理][レシピ] 今夜のメニュー 「とろろてん」？名づけて「とろろてん」． 製作イメージとしては乗っけたところてんとろろがフワサクの状態な下にツルリンなトコロテンがある というところだった． 少し水分を飛ばして焼き色をつけるべくグリルってみ..
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[沖縄][食と生活] 昨晩のメニュー最近ちょっと面倒になってたまに市販のレトルトを使ってしまう． このS&Bのシリーズ１袋７０円以下で売っている時があって，思わず買ってしまった．こいつは「ハヤシ」．ただどれもそのままではややボ..
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[沖縄][食と生活] 島らっきょうを剥く（２）「軽く炒めて味付け」という説明をしているものがあって，生ではどうかなと思っていたんだけど，全然大丈夫．火を通すと多少甘みが出たりするのだろう．しかしこんな小粒では，却って味や歯ごたえもなくなりそう..
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[沖縄][食と生活] 島らっきょうを剥く考えてみれば当然だけど．．． ざっと土を落として茎を切り落とし，バラバラにして薄皮を剥き，きれいにする．というヒジョーに地味な作業． 確かに時間は潰れる．がしかし，天気晴朗で気分も上々..
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[沖縄][健康や天候][食と生活] 今日もヒドイ天気で時折雷を伴う豪雨に襲われ，おちおち買い物にも行けない． というわけで，暇つぶしに先日買った島らっきょうを剥く．そんなに沢山は要らないからと，小さい方の袋を買ったら，それが無農薬栽培品で割高だ..
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[料理][健康や天候] 今夜はおでん寒いので今夜はおでん． 流石に０からレンジだけで調理するのは二日がかりになってしまうので，調理済みのパックを買ってきた．一パックでは満腹になる量ではないので，豆腐，高野豆腐，まくわうりでカサ..
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[料理][レシピ] 今夜のメニュー(島豆腐に鳥団子とピーマンにキムチ)それにしても良く降る． と思っていたら，この時期にしてインフルエンザ患者急増だって．要注意． 島豆腐に鳥団子（業務スーパー）とピーマン(９９円詰め放題で一ダースゲット)，キムチ乗せ．
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[沖縄][食と生活][料理] 今夜のメニュー(赤うりのちゃんぷる風)でもってそろそろナーベラーに挑戦と思ったんだが，いまいち安くない． 赤うりの方が安いので，買ってみた（下の写真）．どうやって食べるんだー？大分だと一般的なキュウリとは違う，どデカイきゅう..
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[沖縄][食と生活] 使い慣れない食材沖縄に来て以来，何となく使い慣れないので手が出し難かった食材． 昆虫類とクサヤを別にすれば，さして好き嫌いもないのだが，いかんせん食べる習慣がないので，いまいちどう使ったものかという食材..