記事「食」 の 検索結果 20023 件
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田植え・・・今週末は周辺で田植えを行なっていますよ～。 会津は水も豊かで美味しいので格別にお米は美味しいですね。 我が家にも田んぼはあるのですが、 残念ながら同地区の農家にやってもらって..
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山の恵み／タラの芽・・・ＧＷ（９連休）の今日でおしまいですね。 我が山で採れたタラの芽です。 このトゲトゲの頭にあるので軍手では痛いので 皮手袋をつけて採りますね。 ほんの少し遅か..
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今日からGW突入だあー。。。今日から９連休でーす。 世間では豚インフルエンザで連日騒いでいますから これで一気に全国に感染が広がらないか気になるところですね。 この田舎の町にも車が混雑しますから ..
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手打ち蕎麦食べて・・・元気回復？？？ここ２～３日で暖かさが一気に増して もう目の前まで春がやって来ていますね。 こちらも桜の開花ももうすぐのことでしょう。 私の方は最近まで 体調が悪かったため、 休日も..
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春の食/あさつき・・・あさつき(浅葱)を食べると春を感じる・・・ サッと茹でて、ベターに醤油をつけて食べるのが大好きである。 これでおつまみでビールを飲むのが最高 私も嫌いなものばかりではないんで..
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まんまパン・・・会津七ヶ岳の風景を先ほどアップしたが、 本来の目的は「まんまパン」を購入するためであった。 「まんま」って言葉は分かるであろうかお米とかご飯の意味ですね。 と、言うことは「まんまパン」＝..
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お餅・・・今年のお正月は三種類のお餅であった・・・ 残念ながら豆餅は12月初めについたので 年末に ①白餅 ②草餅 ③もろこし餅 の3種類であった。 さすがにつきたてのお餅は美味しいのだが..
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ちょっと贅沢なランチ・・・街の中はクリスマス雰囲気でいっぱいですねえー。 今日は例年よりも暖かいのに 不景気の影響か買い物袋をぶら下げている人も少ないような感じが・・・ 今日は、不景気気分をぶち壊すため ち..
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しんごろう・・・しんごうろう会と言っても家族で・・・ 今日も寒かったですねえー。 先日、家族でしんごうろう会を小屋の暖かい部屋で行いましたよ～。。。 『しんごうろう』って ①うるち米を普通..
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打ち豆・・・豆餅に続いて、豆繋がりで打ち豆です。。。 昔ながらの冬の保存食(栄養)ですね。 打ち豆は熱湯をかけて少し表面を柔らかくし乾燥させた後に 木槌で１個１個打つんですよね。（ザルに一杯） 小..
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豆餅・・・まだ正月ではないが餅ですよ・・・ もちろん両親は餅が大好きなので秋から冬になると餅つきをしますね。 これまた、私はお蕎麦と同様にお餅は苦手であるのですよね。。。 昨日から風邪を引いて、せ..
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自家製の秋蕎麦・・・自家製秋蕎麦の実を製粉にして、蕎麦打ちして秋蕎麦を味わった。。。 両親が育てた秋蕎麦を手打ちして、今年の初物として食べましたよ。 いっぱいのかけ蕎麦というと一杯というイメージで..