記事「食」 の 検索結果 19521 件
-
昭和のあんぱん偶然通りかかった境港の裏道のさらに車一台やっとのに路地裏古びたパン屋があった。 バックして左折して店の中をうかがったが積み重ねたトレイがあるだけで商品が無い。 気になって後日また寄って..
-
レモンの木知人の庭に大きなレモンの木があることを聞き早速訪れた。 樹高4m。 葉の緑も濃く病害虫もなく立派な木。 綺麗な緑のレモンがたくさん生っていた。 本人は食す事はな..
-
御来屋さいを食堂名和町御来屋(現在は大山町)に所用がありMさんと出かけた。 駅前に静かにたたずむ「食事処さいを」 なんとレトロな看板とのれん! 失礼ながらこの風貌のお店に一見の客で入るのは相当の勇気..
-
松茸なんと夕方家内が知人に頂いたと立派な松茸を持ち帰った。 20cm近くの立派な天然物。(人口物はありません) 《松茸》秋を代表する味覚にひとつだが近年は高価故最後に何時食したか記憶もない。 大昔だ..
-
湘南ビールテレマーク仲間の鎌倉の賢ちゃんが 《湘南ビール》 を送ってくれました。 梅雨明けのメチャ暑のこの数日。 最高のタイミングです。 冷蔵庫でギンギンに冷やしていただきました。 ..
-
大正屋醤油店各地に荷地酒があるように嘗ては漁師町には必ず地醤油のメーカーがあったらしい。 それが人口の減少、日本食離れ、味覚の変化などなどの要因から殆ど見られなくくなってしまった。 我が町伯耆町にも平木醤油と..
-
ホタルイカ《ホタルイカ》の季節となりました。 北陸富山等が有名ですがもちろん鳥取でも獲れます。 そして安い! 王道はやはり酢味噌。 プリッとしてほんのり甘くあっさり濃厚(?)で美味い。 お酒は地元の純..
-
山菜料理先週に引き続き近くの山に山菜取りに出かける。 一週間も経っていないが予想通り今が旬っていう感じだった。 コシアブラ サクラが終わり質素で可憐な花が咲いていた。 ウグイスカズ..
-
山菜今朝のニュースで箱根の雪景色がアナウンスされていた。 昨日は大山でも積雪があったし3月上旬の気温だという。 なのに裏のタラの芽が膨らみかけている。 例年より早い感じがする。 夕方近くの山に入っ..
-
地ビールレストラン ガンバリウス夕方は家内と二男夫婦Mちゃんと《地ビールレストラン ガンバリウス》に出かけた。 大山の名水を使い美味いと評判の地ビールが¥1050で飲み放題なのだ。 レギュラービールのピルスナー、ペールエール、ヴ..
-
さつまいもケーキ今日はお得意のスィートポテトを形を変えてケーキ型で焼きました。 ふわふわ感を出す為メレンゲを加えてみました。 メレンゲ作りはハンドでやるとけっこうキツイ! さつまいもはオーブンで..
-
鯛焼きと卵コロッケ今日は鳥取県中部の町に所用があり、愛車軽トラでお出かけ。 お昼は鳥取県中央部の《梨の花温泉郷》地区で売り出している《牛骨ラーメン》を目指し琴浦町のお店を探したが見つけることが出来なかった。 帰りに..