記事「食」 の 検索結果 20048 件
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Furikake英語版のAMAZONで好評価だった日本のふりかけ。面白いと思ったのは、焼いた魚に振りかけて食べてるってコメント。JFC - Nori Komi Furikake (Rice Seasoning..
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風味爽快ニシテ帰省した家人に新潟ならではのものをということで買ってみた。昨年新発売された「新潟限定ビイル」で、特徴的な名称はサッポロビール創業当時の効能書きから取られたとのこと。（当時、ビールは健胃効果がうたわ..
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Imaginary Peyoung凡常な出来事のようにも思うけど、このログにも幾度かペヤングに捧げる散文を献じてきた僕なので、今回のゴキブリ混入事件についても書いておこうと思う。 （もっとも僕の場合は象徴としてぺヤングと呼んでいるだ..
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白根探訪潟東の「かもねぎまつり」、往路は116号だったけど、帰路は八号線に抜けて白根を訪れた。 大きなグラス・ウォールの向こうに巨大な錦絵が垣間見える大凧資料館。 隣接する新潟市立図書館白根館は低..
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戦艦大和の台所このウェブログでは何度か取り上げている、世界の厨房シリーズ。自分とは縁遠い世界の話でも、何を食べているかを知ることで途端に彼らが血の通った人間に思え、親近感まで湧いてくるから面白い。本書は海軍料理..
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「粉もん」庶民の食文化大学の卒論でたこ焼き文化について研究し、日本粉モン協会初代会長に就任、タコヤキストの異名を持つ著者が全国の粉もの料理についてまとめた一冊。粉モンというだけにタコヤキを中心とした関西圏の話題が中心だ..
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海軍グルメ・アラカルト2承前。 まだまだ面白いものがあったのでメモ。これらのデザートは士官専用のメニューだけど、兵はパンに砂糖をまぶして食べたり、なかには砂糖を直接ポケットの中に失敬して楽しむものもいたのだとか。・ライ..
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海軍グルメ・アラカルト承前。 明治から昭和にかけて海軍が記録したレシピから、美味しそうなものや面白かったものをメモ。・おにぎり 陸軍は丸型、海軍は三角型が基本で、これは飯盒に入れるか竹の葉にくるむかという容器の違いが関係..
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食と農のブランド力とまちづくり食と農のブランド力とまちづくり 商品詳細 ： エッセイスト、画家、農家、ワイン醸造家、農園ヴィラデスト主人が実践する、食と農を軸にした和やかな暮らしと、「ブランド」のあり方への提言。..
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カモねぎまつり新潟市西蒲区潟東へ「カモねぎまつり」を見に行きました。 ガムテでおでこに広告が貼られた謎のゆるキャラ。 この日のメインイベントである鴨葱とご飯とお新香のセット。..
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お漬物がおいしいって幸せだよな 通販ネットで手に入れる信州の漬物ってどんなものだろうか・・・ 食べてみたいよね～＾＾ 食べてまた食べて食べまくってますます元気になってきそうだわ ご飯と相性がイイからついつい食べ過ぎちゃうよ♪
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カレーカツ丼「かつや」の恒例期間限定メニュー、カレーカツ丼。 「カツ丼」も「カツカレー」もレギュラーメニューにあるのに、「カレーカツ丼」とはこれいかに。 世の中には「カレーカツ丼」、「カツカレー丼」、..