記事「食」 の 検索結果 20036 件
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完全無農薬自然栽培？のかぼちゃは出来るだろうか今日からＧＷ（ゴールデンウイーク）だ。勤めていたときは待ち遠しかったが、「毎日が日曜日」の今となっては特段の感慨は生まれてこない（笑）。ＧＷ中、屋久島には観光客の波が押し寄せることだろう。 家の東側..
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蕎麦私は、蕎麦が大好きである。３食抜いても（笑）、蕎麦がいい。千葉から屋久島に戻って２日目まだ蕎麦は食べていない。屋久島の中には蕎麦屋さんが２～３箇所しかない。私の知っているのは以前にご紹介した栗生（クリ..
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屋久島で本場大阪のお好み焼きを食べる大阪のＵさんご夫婦は、すでに屋久島に家を購入してあり、ときどき遊びに来るという。 Ｕさんの奥さんは典型的な大阪人でおもろい人だ。たぶん吉本興業に入っても十分やっていけると思う（笑）。そんな奥さんだか..
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「70歳、これからは湯豆腐」～太田和彦著、亜紀書房刊～【20210923-8-39】会社の先輩から面白い本があるからよかったら読んでみたらと連絡があった。一足先に悠々自適な生活に入った先輩だ。著者はBS11で太田和彦のふらりたび新・居酒屋百選という番組を..
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天草仕事で立ち寄る場所で、本当はプライベートで行ってみたい所とはどこか？と聞かれたら、間違いなく天草だろう。今回も残念ながら仕事がらみの天草行きだったが、一瞬の空き時間を利用して、地元の緑と海と空と、そし..
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映画「みをつくし料理帖」～製作・監督角川春樹～原作も過去のドラマもほとんど知らずに今回の作品に出会った。タイトルから受ける先入観で地味な映画だと思っていたが、実際に観た途端、まるで舞台を見ているような感覚でスクリーンに引き込まれ、絶妙なカメラワー..
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「夜更けのおつまみ」～東山彰良、吉川トリコ ほか著、ポプラ文庫刊～【20200425-07-38】”味覚”というのは当然、脳で感じているものだが、普段はいちいち脳など意識せずに、自分の舌が”うまい”と感じていると錯覚している。しかし、世界が一変したこの新型コロナ下の..
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いつもの質問週末、人材育成系のメンバー3人で食事をしているときに、ふと、お会いする度にいつも必ず同じ質問をされる二人の方を思い出していた。そのうち一人は、私にとって勝手に師匠と思っている、数十年来お付き合いのあ..
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「医者が教える食事術 最強の教科書」～牧田善二著、ダイヤモンド社刊～【20171118‐5-46】久しぶりにお会いした方に、最近痩せられたのではないかと聞いたところ、「やっぱりわかります？」と返された。理由を聞くと、糖質制限をしていると言う。しかもたった３週間。そこで..
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海鮮道楽３３年間交流が続いている社会人同期の友人と二人で、久しぶりに博多で食事をした。飛び込みで初めて行った店だったが料理はどれもとても美味しく、楽しいひと時だった。この店は、ちょうど今月の２５日で開店１周年..
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イタリア展 ２０１７百貨店でイタリア展２０１７がやっていたので、ワインを買い求めた。どこの国のワインが好きということは無いのだが、食材とセットで買い求めると、何となく絶妙にマッチングしているような気がする。さほど高いもの..
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雫搾り「筑紫野」プライベートな送別会の席で、大吟醸原酒の雫搾り「筑紫野」という日本酒をいただいた。普段はほとんど日本酒は飲まない（飲めない）のだが、今回はよく冷やしたこの「筑紫野」のおいしさに、日本酒も少しいいかもと..