記事「食」 の 検索結果 20036 件
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ベトナム料理博多でもう２５年もご夫婦でされている本格的なベトナム料理の店がある。人づてに聞いて連れて行ってもらったが、やっぱり本場の味と言うのは違うと言うのを実感する。もともとベトナム料理というものを食べたことが..
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「雑文集」～村上春樹著、新潮社～【2-39-110408】村上春樹の小説は面白すぎて読み終わるのがもったいなくて、大切に大切に読んで、それでもあっという間に読み終わってしまうけれども、エッセイとなるとなかなかそうはいかない。ましてや..
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ＯＹＳＴＥＲ ＢＡＲ ｉｎ ＨＡＫＡＴＡ ＳｔａｔｉｏｎＪＲ博多シティの１０階、くうてんにオイスターバーがある。当然、牡蠣もワインも絶品だが、まさに夕日が落ちる景色は、一瞬、日常を忘れて思わず見とれてしまう。オレンジ色の巨大な太陽が、博多のビル街に沈む姿を..
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飛梅～太宰府天満宮～久しぶりに大宰府天満宮へ行った。正月もあけていると言うのに、とても人が多くて大変だった。そういえば、昨年のこの三連休はちょうど鎌倉の鶴岡八幡宮へ行ったが、やはり人が多くてびっくりしたことを思い出した。..
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Ｂａｒ Ｌｕｐｉｎ大変お世話になった方に、銀座・ルパンに連れて行っていただいた。戦前には永井荷風や川端康成、林芙美子、戦後には坂口安吾や太宰治などの文壇のスターたちや、多くの画家や俳優たちもよく顔を出したというバーだ。..
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甲州ほうとう甲州人の誇りの郷土料理、と言われると是非食べてみたくなる。“ほうとう”という名前を聞いても九州人には想像もつかなったが、実際食べてみて、「ああ、だご汁かぁ」という感じで懐かしささえ覚えた。河口湖に行く..
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ハーモニカ横丁ＪＲ吉祥寺の北口にハーモニカ横丁と書いた本当に狭い路地があるが、これがまたなかなか素敵な風情でたまらない。昼に通るのと夜に通るのでは違う雰囲気なのだろうが、今回は多くの店がまだ開店前の午前中にぶらりと..
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ＳＡＴＯＵの松坂牛のメンチカツ井の頭公園に行ってもう一つ幸せを感じたのは、ＳＡＴＯＵの松坂牛で作ったメンチカツを熱々のうちに買って食べることができたことだ。1個１８０円でまん丸の形をしたメンチカツだが、かぶりつくと中からさっぱりと..
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銀座ライオン久しぶりに銀座ライオンに来た。戦前からあるビアホールはレトロで、どんなに喧騒に包まれていても、不思議と自分たちの世界に浸ることができる。琥珀エビスを飲みながらの会話は、まるで１０年前にタイムスリップし..
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ハーブティーもう一つ家で癒しと言えば、日東紅茶からアロマハーブティー４種類入りのミックスパックがある。その日の気分に合わせて自分で選んで飲めるのがコンセプトだ。部屋であまりゆっくりくつろぐ日はないのだが、時々、思..
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ＨＡＲＩＢＯ昔、いとこが西ドイツに駐在員の家族として住んでいたときに、時々送ってきてくれたのが、このハリボ社の熊の形をしたグミだ。小学生の頃のことで、今のようにグミというお菓子が日本ではほとんど認知されていなかっ..
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「神々の食」～池澤夏樹著、文春文庫～【1-65-090418】食の記憶は人間の原始脳に深く刻まれるのではないだろうか。豊かになり、あらゆる食べ物が手に入る時代になっても、未経験の食に出会うと脳が深く反応する。本書は沖縄のナイーブな食につ..