記事「お家ごはん」 の 検索結果 225 件
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シイラの卵と飛び魚の塩焼き@お家ごはん昨日のお家ごはんは、これ。 シイラの卵と飛び魚の塩焼き。 晩御飯 シイラの卵 シイラの卵は、あんまり美味しくなかった。 ちょっと失敗だったかな 飛び魚の塩焼き ..
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牛の初乳で牛乳豆腐生まれたばかりの子牛を見に近くの牧場に行きました。 生まれて2日目の子牛も突然の訪問者に怯えており、まだいいポーズがとれません。 お土産に母牛から搾った初乳を戴きましたので、牛乳豆腐に挑戦し..
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双子玉子阿久比町植大にある自販機で購入した玉子。 7個で百円とお得。 新鮮ですから、箸で黄身を摘みあげる事もできます。 - - - - 2010.Jun.25 - - - - - 双子玉子..
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我が家の味 あゆ甘露煮風★★★★★秋も深まると、鮎のシーズンも終わり、我が家の冷凍庫は、保冷袋入りの鮎でいっぱいに。 忘れた頃にいただくのも、結構美味しいもので、冷凍庫に残っていた最後の鮎の解凍が終わると、早速素焼きに..
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我が家の味 あゆ雑炊★★★★★梅雨も半ばを過ぎ、川にスイカの匂いが漂いはじめる頃、パパは、ウズウズしながら毛繕い、ではなく網を繕いはじめます。 そう いよいよ鮎の季節です。 川面に魚体をキラッと煌めかせ、元気よく..
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お鍋でお家ごはん23日の勤労感謝の日を過ぎると一気に寒くなる予報が出ているが、寒い夜はお鍋が恋しくなる。 コロナ禍では外食で鍋を囲んでというにはまだまだ用心が必要だが、お鍋でお家ごはんなら安心だ。 本来..
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越前カニ解禁11月8日はいよいよ越前カニが解禁される。 日本海側の冬の味覚ではあるが、かつては漁師にとっては厄介者で、海岸に捨てられていたそうだ。 網に引っかかると、絡んで取りにくいし、魚は傷つ..
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リクエストにお答えして・・・チーズエッグトマトのっけ先週末のお休みの時に・・・ 息子からのリクエストがあり、「チーズエッグトマトのっけ」を作りました。 これは、トマトがあまり得意ではない私でも、美味しくいただけるトマト料理です。..
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孫にせがまれて・・・オムライス作り先日、孫が遊びに来ました。 良く聞く言葉ですが・・・・ やはり孫はかわいい。 他の家の子もかわいく思いますが、我が家の孫は、一番かわいい・・・ と、いつもじじばかぶりを発揮して..
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胚芽米精白米よりも少し茶色く、 米種子の「胚芽」を残す 精米されたお米 胚芽米を食べるメリットは、 その豊富な栄養素にあります。 糖質をエネルギーに変えるビタミンB1、 発育を促進す..
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トースターパンオーブントースターで使える 小さな鍋 「トースターパン」 材料を入れてフタをしたら チンするだけ!! 簡単に 料理をつくることができます。 ..
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雨よ降れ!こんばんは。 今日は涼しい方でしたよ。 最高でも30度、朝夕は25から28度くらいで まあまあ快適に過ごせました。 朝5時から涼しいうちに収穫したら 長袖の上からブユに刺されて、きり..