記事「お家ごはん」 の 検索結果 225 件
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ＧＷ・あちこちあれこれ =*= 海の幸＆元是俊和Ｇの会 =*=30日は元是俊和Ｇの会反省会を我が家で という事になっていたので 雨の中近くの魚市場へ買い出しに。 こんなお天気だったからでしょうかぁ？ ＧＷも相まって客足も少なかったのかな？ めちゃ安でお..
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一人ブーム =なんでもありありフローズンふぅ...？=牛乳・ヨーグルト・フルーツ・・などなど 単品で飲んだり食べたりするのも良いけど 一度にぜぇ～んぶっ！のワードが 頭の中をぐるんぐるん。 なぁ～んだ！ 全部ミキサーにかけちゃえばいいじゃん..
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蕨 と 小女子 を戴いたので。お隣の奥さんから 朝採りしてきた蕨を戴きました。 「どこで採れるか教えてやらんよぉっ～」 「ええもんねぇ～ 教えてくれんでもぉ～ 採れたのくれればぁ～」 そんなやり取りが出..
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たたみいわし・・・ と・・・たたみいわし ⇒ Wikipedia たたみいわし 生しらすを海苔の様に漉いて天日干しした物で 畳の目の様にしらすが並んで見えるので 〔たたみいわし（畳鰯）〕と呼ばれるようになったようです。..
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またまた筍 戴きました筍をまたまた頂きました。 前に頂いた時は まだ根っこも白かったけど⇒ 今年初物 掘りたて筍 根っこも赤味が出て来ています。 この根っこの赤い部分が エグミ・・・アク・・・があるの..
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イワシ三昧 *生姜佃煮風*と*アンチョビ準備*小イワシを見つけたので 生姜佃煮風を作る事にしました。 小イワシの頭を取って腹を出します。 頭を落とすと〇部分の所に 腸が覗いていますので、 まな板に包丁の先で腸を押さえ ..
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イワシ三昧*いわしつみれ汁*と醸し人九平次久しぶりにイワシのつみれを作ってみました。 画像が無いですが・・・ 2０センチほどのイワシ5匹 手開きをして皮を剥き プロセッサーの中に 皮を剥いたイワシ・生姜・ニンニク1個・長ネギを入れ ..
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”ネバリスター”でとろろ汁お孫連が来るってんで「とろろ汁」を作る事にしました。 山の芋はあの「ネバリスター」です。 ⇒ ”ネバリスター”で芋焼き とろろ汁を作る時は すり鉢の溝を使って芋をすりおろします。 ..
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春告げる魚〔小女子〕で釘煮作りイワシが欲しくて魚屋さんへ行くと 1㌔てんこ盛りになって 〔小女子〕が並べられていました。 心が動く・・・ でもなぁ...こんなに沢山・・・(-_-;) そうだぁ～！作ったこと無いけど ..
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今年初物 掘りたて筍掘りたて筍 頂きましたぁ～(*^^)v まだ土の中に埋まっているので 全体が黄色い！ スーパーなどでも 殆ど・・・いや 見かけた事無いですよね？ もぉ～！今年 一番のお贅沢で..
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”千代幻豚”で あれとこれ 作ってみました。駒ケ根に出かけた時⇒ 駒ケ根へ 信州特産の幻の豚肉と呼ばれ、入手困難とも言われる”千代幻豚” 高速道路では唯一駒ヶ岳ＳＡで販売されていると言うんで もちっ即買いしてまいりました。 ロースと..
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〔黒ゴマ胡桃ゆべし〕でティタイム(^^♪ブロ友 └|∵|┐高忠┌|∵|┘さん からレシピを戴いて 〔黒ゴマ胡桃ゆべし〕を作ってみました。 せっかくですのでねぇ～ ちょこっとゆったりティタイムしてみましたぁ～(^^♪ ..