記事「こぶ黒」 の 検索結果 1024 件
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望くん。去年の今頃 放牧地にある山のふもとで 2ヵ月も早く初産の子を流産し その場所を離れようとしなかった ぴんく母さんが 今朝、体温低下がないのに破水をした。 ..
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Study。このところ日中の牧場作業を 旦那はんにお任せし 息子とこぶ黒のカットをしている。 このトキとばかりに 神奈川で彼が身に付けた技術を 教..
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ホッ…。昨日、一日がかりで 19~22ヵ月令を迎えた 24頭の牛くんの削蹄が終わった。 削蹄師さんにお願いし年4回実施する このbigevent..
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大移動。今日、育成舎から肥育舎へ 10頭の仲間がやって来た。 哺乳舎から育成舎 育成舎から肥育舎といった ステージに合わせた牛くんの..
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お陰様。成績はそう振るわなかった。 ↑ 結構、へこんだ。 それでも予想外の結果が平気に顔を出す 「それが、この和牛肥育の 難しさ、いや面白さなのだと..
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積み込み。明方の冷え込みとは打って変わって 風は少しあるものの穏やかないちにち。 午前8時。 26日の名人会に向け 今日、2頭の牛くんが東京へと出発した。 ..
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不安。明日は第3回 「名人会」共励会に向けての出荷だ。 共励会に限らず、一般の販売でも 肥育成績に関しては いつもドキドキハラハラなのだ。 ..
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ひとり飯。無性に食べたくなったわけじゃない。 こぶ黒牛すじの赤ワイン煮と それに良く合う、粗めにつぶした 少しゆるめのマッシュポテト ガリッと..
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初出荷。2014初出荷。 まつもと牧場で誕生し 30ヵ月の期間を経て 無事、出荷までこぎ着けた朝には ワタシはお赤飯を炊く。 一見、古臭く..
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人工授精~めいちゃん~ちょ、真面目な話。 黒毛和牛の種付けは 一般的に人工授精で 資格を持った人工授精師さんが 牧場まで足を運び 冷凍保存されていた 種牛から採取..
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約束。たった今、 牛くんを見送った。 横たわる姿が頭に残っている。 肥育が仕事のワタシにとって これほどまでに 情けない瞬間はなく 牛くんに ..
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ようするに。午前5時。 ゆうべの飲み会で食べすぎたせいか 目が覚めた瞬間からお腹が空いていた。 布団の中であったまったカラダが 一気に冷えていく。 今朝の牧場..