記事「さぬきうどん」 の 検索結果 396 件
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“さぬきうどん郷や”の開店 直前!“さぬきうどん郷や”の開店 直前!!! の、カウンターです。 おむすび・おにぎり、おいなり、バラ寿しに、 たきこみごはん、 その種類の数なんと~、 ..
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おかみさん日記 20-② 「オープン当日 トラブル 1」《 20―② オープン当日 トラブル1 》 よし! 気持ちを入れ替えて、コンビニかダイソーへ行って100円ぐらいの物をお札で買って100円玉を集める方法?? ごめんなさい、 これ..
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おかみさん日記 19.いよいよ一号店 光町店のオープン《 19.いよいよ、1号店、光町店オープン当日 》 H15年 2月23日オープン! 花束や花輪や植木や電報のお祝いが、たくさん届きました。 これも、お父さんのコンサル時代の人脈です..
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さぬきうどんのヒミツ その6 うどんを味わう「釜あげうどん」うどんを味わう 「 釜あげうどん 」 ① 10分~12分ほどゆであげ、一本麺を取り 食べてみて、ゆで加減を確認してください。 ② ゆで加減がよかったら、 どんぶり..
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さぬきうどんのヒミツ その2 -7 「郷(さと)やの かけだし」「 郷や の かけだし 」 郷やのかけだしには、 お塩を使っておりません。 お塩を使うと、確かに一瞬「おいしい」と感じるのです。 しかし、せっかくの天然..
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さぬきうどんのヒミツ その2 -6 「おだしのヒミツ」「 おだし の ヒ・ミ・ツ 」 さぬきうどんのお出汁は、 「かけだし」と「つけだし」があります。 「かけだし」は、「かけうどん」 「月見うどん」 ..
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「うどん」といえば・・・あなたにとっての「うどん」は讃岐うどんですか、或いは稲庭うどんですか? 名古屋では「うどん」というと、味噌煮込みうどんが有名です。 ちょっと堅めにゆであがった独特の麺。 初めての人は生ゆ..
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さぬきうどんのヒミツ その2 -5 「始めのころ、家で食べた“釜あげうどん”」「 始めのころ 家で食べた“釜あげうどん” 」 香川県に行き始めて、 2~3ヶ月過ぎた頃でした。 「香川ではこんな食べ方してんだぞ」 ということで、 広島の家に..
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加ト吉 さぬきうどん讃岐名産 10%OFF 加ト吉 さぬきうどん 今まで食べたお取り寄せでこの『鱧(ハモ)』が一番おいしかったです♪
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さぬきうどんのヒミツ その2 -3 「かけうどんが 主流 その2 」「 かけうどん が 主流 」 その2 香川に行き始める以前は、 広島市内で、 うどん店に入ると、 「かけうどん」を注文するのが、 なんとなく、ケチくさいコトみたいで、 「天ぷらうどん」..
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さぬきうどんのヒミツ その2 -2 「かけうどんが 主流 その1 」「 かけうどん が 主流 」 その1 そういえば、 初めて、仕事で香川県に行き始めたころ、 もう、12年も前ですが、 セルフの店には、 あまり行ってませんでした。 ..
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さぬきうどんのヒミツ その2 -1 「以前のうどん」『さぬきうどんのヒミツ その1』が、前回で終わりました。 これから、『その2』になります。 「さぬきうどん」をもっと、もっと美味しく食べてほしい。 「さぬきうどん」をもっと、もっと楽しく味わって..