記事「しょっつる」 の 検索結果 52 件
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トマトのしょっつるパスタ魚醤(しょっつる)は、アンチョビ感覚でパスタのソースに入れても美味しい。 【材料】(4人分) 魚醤(しょっつる) 大2 オリーブ油 大2 ニンニク 1片 鷹の爪 1本 ホールトマト..
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はなまるマーケット - 魚醤しょっつる作り方レシピ焼きそばトマトパスタ豆腐いしる炒めキュウリセロリサラダ鶏肉フォー久保香菜子はなまるマーケットで魚醤やしょっつるを使った料理のレシピ(作り方)を紹介 魚醤(ぎょしょう) 知られざるおいしさ爆発! 魚醤の名産地 秋田県男鹿市 秋田の魚醤しょっつ..
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ナンプラーの話こんにちは、ブログ管理者です。 今日はちょっとナンプラーについて書いてみたいと思います。 タイ料理にはたいがい使われているナンプラーですが、日本では魚醤(ぎょしょう)とか、魚醤..
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「食べるラー油」の次は「生七味」か「魚醤」!?食べるラー油のブームも そろそろ 下火? TVでおなじみの【食べるラー油】作りに最適!島とうがらしとコショウをメインに、石垣の塩が絶...価格:850円(税込、送料別) 食べるラー油の次のブー..
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「しょっつる」って美味しいんですか?今朝、NHKで「しょっつる」を使った料理を紹介していました。 チラッとしか見ていないので、詳しい事は分からないのですが・・・海鮮やきそばの味付けに使ったり、スパゲティーに使ったりと結構用途も広い..
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青パパイヤのサラダしゃっきり美味しい青パパイヤの千切りと貝割れ大根、レンジで酒蒸しした 鶏ささみをさいて、さっと和えました。 味付けは魚醤(しょっつる)と上品な国産金ごま油、喜界島さとうきび粗糖。 ..
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カレー新玉とハタハタのおつまみ今日のおつまみタジン♪ とんがり帽子蓋を開けるともぅ~っとカレーの香りが! 主役は新玉葱です。スライスした新玉葱をたっぷりのEXVオリーブオイルで 塩を振りながら炒め..
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ハタハタ生キャラメルもあり?YAHOO!ニュースに、こんな記事が載っていました。 ◆◆◆◆◆ 芳醇? 鮒ずしで生キャラメル 滋賀のメーカー開発、販売 滋賀県守山市の食品メーカーが、鮒(ふな)ずしを原..
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ニュックマムとはベトナム版の【ナンプラー】であり【魚醤】であり【しょっつる】です。 タイの海老印ナンプラーを使い切ったので、今度はベトナムの船印ニュックマムの登場と相成りました! 味は?.....? ど..
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諸井醸造所 秋田しょっつる 130g諸井醸造所 秋田しょっつる 130g ハタハタと食塩を混合し2年程発酵させたものです。 この間に魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨みのある「秋田しょっつる」がで..
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天皇杯3回戦 松本山雅-FC岐阜試合は前半、互角の戦い。 22分、FC岐阜の右コーナーキックから吉本のヘディングが決まり、 FC岐阜が先制。 その後も一進一退の攻防。 格下、松本山雅を相手に苦戦と言えば苦戦だが、 浦和レッ..
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ダイエット[894日目] 鍋 枝豆 焼き鮭