記事「グルメ」 の 検索結果 178133 件
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松屋で一杯大晦日には必ず取材される蕎麦屋。で一杯。かの池波正太郎も通った店。名物は卵焼き、これは要予約。焼き鳥、これは串がなく、蕎麦ダレで煮てある。あとは蕎麦味噌、海苔、板わさ。お酒は菊正宗一本槍。雰囲気といい..
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鍋島純米微発泡がある。口に含むと、まろやかさと同時に果物香と、アルコールの強さも来る。爽やかな酸味もあり、バランスが悪いと感じる。とがった感じなのか。全体の印象としては好感が持てる。少し置いておくと尖りがなく..
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獺祭39％磨きお一人様1本限りという絞りはどのお店もやっているようだ。はやる心を抑えて一口。果物香が口一杯に広がり、でも、ちょっとアルコールの鋭さが残る。こんな感じだったっけと思いながら、イカの塩辛と合わせるが、相..
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鍋島純米たまたまモリタウンの中の酒屋に売っていた鍋島の純米、60%精米。いぜんに飲んだ愛山と比べて酸味やフレッシュ感はややたりないが、飲んだあとからやってくるフルーツっぽい香りは爽やかだ。嫌味な後味は全くない..
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王禄王禄純米、春季特別醸造、 久々の一升瓶。王禄の特徴の、まろやかで幅のある飲み口が口いっぱいにひろがる。それでいて嫌味が残らない。さすが王禄。ただ、フレッシュ感は薄いのは、酸味がないのが原因か。
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白隠正宗飲み口はいいのだが後から来る味がややエグミを感じさせる。酸味がないのが惜しい感じ。
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七本槍 純米 14号酵母滋賀県産の酒米、玉栄100％、精米歩合60％。14号酵母使用のさっぱりとした酒。 頂き物の葉わさび海苔をあわせると、気持ちよくすいすい飲めてしまう。食中酒にバッチリ。
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王禄島根県東出雲町の王禄酒造の無濾過本生。米は山田錦91％、米麹は富山県五百万石。精米歩合60％。日本酒度＋8．1、酸度2．2。 飲み口は豊かで甘くまろい。後口はすっきり。イカの塩辛と合わせると、豊かな相..
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加賀鳶本格辛口と書いてある。飲んでみると、アタックは薄い感じで、後から酒の味が口の奥の方で感じられるが、つよくはない。これが辛口？ところが、塩辛と合わせてみると、薄いところに塩辛がぴったりはいりこみ、酒と合..
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真澄長野県の酒、真澄は、親父が飲んでいたので馴染みもあり、複雑な思いもある。 飲み口はいかにも米の酒であるというような、強い厚みのある酒の味がまず口いっぱいに広がる。好みによってはうまいのかも。塩辛とあわ..
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3/19例会飲み比べその3右、十四代本丸 さすがの華やかさと切れがあるニューウェーブの、リーダーの名に恥じない味。爽やかさもあり、納得。 中、飛露喜 米の味があるが、バランスがいいのでまとまり感がある。人気があるのもよくわ..
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3/19例会飲み比べその2右、智則 香りもあるが、米の味もある。ボディしっかり。 中、庭のうぐいす 米の味がしっかりして、まろみもある。 左、瀧自慢 米の味がまず来て、コクが感じられる。