記事「グルメ」 の 検索結果 177672 件
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今月の懐石料理 向付今月は風炉のシーズンが 最後の月です。 じき仕舞われてします 風炉を惜しむ 味わい深い月でもあります。 あいまいさ、わびた風情、 華やかさは押さえてと・・・ キーワードが..
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フカヒレ姿煮込み地鳥の濃厚スープで グツグツ煮立てた フカヒレです。 トロリなめらかな 汁にからまった こりこりのフカヒレ。 絶品でした。 サクサクの黄にらが 香りとアクセントを加え ..
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いちごしろくま氷きめ細かい口溶け 良い氷にフレッシュな 果物がたっぷりです。 このボリュームで 久しぶりの大満足の デザートでした。 千円 日本橋タカシマヤ 地下2階 レストランロー..
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沖縄の三尺バナナ実が1mと低い場所に なるので名付けられました。 黄緑色でも熟している 場合もあるそうですが、 もう少しお預け、 キッチンで追熟させて 頂くことに・・・・。 食いしん坊の和の..
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七夕の茶懐石料理教室 向付今月の茶懐石料理教室の 献立の一品です。 朝、築地の市場から 届いたぷりぷりのスズキ。 三枚に下ろしてお刺身に。 もっちりした食感と 爽やかな薬味がベストマッチ。 蒸し暑い夏..
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好物のフルーツ黒酢鹿児島のかくいだ 玄米と麹で仕込み 三年熟成させた黒酢。 青梅と蜂蜜、イチゴ、 ブルーベリー、 金柑と甘夏のセットの フルーツ黒酢です。 これで夏バテ対策 万全です。 ..
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春あんみつ錦糸町にある和カフェ 北斎茶房のあんみつです。季節限定の特別メニュー。 定番の大納言あんみつも 小豆が美味でした。 春あんみつ\900
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いまどきの佃煮朝炊き佃煮と 呼ぶにふさわしく フレッシュな感じです。 アサリがふっくらした 炊き上がりに。 山椒の実がピリッとして あっさりした味付けに 仕上がってます。 葡萄あさり..
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湯島天満宮献茶式のお昼たっぷり入った たん熊さんの お弁当でした。
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インドネシアのデザートエース、テレール。 アボカド、ナタデココ入り。 かき氷のシロップに 似たビンのシロップを ミルクで割って フルーツや氷を 入れて作ったようです。 甘い香りとミルク味が ..
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梅納豆完熟梅を丸ごと 砂糖と蜂蜜に漬けて 干上げたとあります。 甘酸っぱ好きには 絶妙な味です。 小田原 ちん里う本店
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黒豆大福丹波産の黒豆 小豆にこだわり 抜いた大福です。 黒豆とあんと餅の バランスの良く 美味しかったです。 中々買えない 人気商品を頂きました。 6個入り。 松川 電話03..