記事「ケーキ」 の 検索結果 23093 件
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ヨーグルトシフォン久し振りにシフォンを焼きました。FDフランボワーズが3粒、残っていたので、細かくして加えました。あまり目立ちませんが、いい仕事しています。パウンドケーキも美味しいし、シフォンも好き。
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マーブルパウンドプレーン生地に、オレンジピールを加えました。ちょっとピールを入れすぎましたが・・・チョコとオレンジは合いますね。グランマニエを入れたシロップを染み込ませました。パウンドも、加える物をかえてバリエーショ..
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ラフランスとふじりんごのパウンドケーキツルヤで買った、信州果実のドライフルーツ、ラフランスとふじりんごを使って焼きました。今回、粉はクーヘンとコーンスターチを合わせてみました。いちごのパウンドでは、いちごが沈んでしまったのですが、これはい..
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さつまいものフィナンシェとパンドミ卵白が、たくさん残っている時は、フィナンシェです。いつもと同じだとつまらないので、さつまいもをバターで炒めて、生地の上に置いて焼きました。焼きたても美味しいのですが、一日おくと、また違った味と食感にな..
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シフォンでラスクいちごとチョコの生地を同量にして、型に交互に流しこみました。あまりいい生地の状態では、ありませんでしたが、焼きました。立ち上がりがいつもと全然違うので、焼き上がりは、想像できます。そう、ダメです。いち..
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マーブルシフォンいつも作っているマーブルシフォンの逆です。チョコレート生地を多くしたので、バニラ生地のマーブルが、きれいにでませんでした。でも、いいチョコを使ったので、味はとてもいいです。バニラのマーブルを、もう少し..
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いちごのパウンドケーキ軽井沢のツルヤにある、信州果実のドライフルーツは、色々な種類があります。すべてが、長野県産というのがいいですね。完熟いちごを使って、先月、習ったいちごパウンドを作りました。いちごのリキュール、いちごパ..
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クッキーチョコとホワイトチョコが少し残っていて、アーモンドホールとココナッツパウダーも使い切ってしまいたい、そう思ってクッキーを焼きました。チョコとナッツのクッキーとココナッツクッキーの2種類です。サクッとし..
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ケーキも作っています。ずっしり重いクリームチーズシフォン2台。 ドライマンゴーとパイナップルを入れた、ココナッツ風味のパウンド。シロップにホワイトラムをたっぷり合わせたものを染み込ませました。 レクオナお菓子教室で作っ..
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軽井沢 雑感今回軽井沢に行ってちょっとびっくりしたのが、4月から値上げをしたお店が多かったことだ。ガソリンなどの値段が上がっているため、やむを得ない面もあるが、これ以上値上げされないことを祈るだけだ。 前か..
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チョコマーブルシフォンといちごマーブルシフォン久し振りのシフォンです。今回のチョコのマーブル模様は、私的にはOKです。切り分けると、それぞれのピースがいい感じです。 そして、いちごマーブルシフォン。マーブル模様が見えるでしょうか?いちご生地..
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シャルロット・フレーズやっと暖かくなってきて、ホットしています。可愛らしい名前のイチゴが、いっぱいでています。そのイチゴを使って作りました。イチゴをつぶして、ミントリキュールを少し加えて、ゼリーにしたものを、先に作っておき..